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回去新店安坑辦事,借書,真是大嘆新店安坑的物價很便宜,有幾家物美價廉的小火鍋讓人真的好懷念!我很愛吃火鍋,簡單方便又營養健康!湯頭口味是昆布高湯,但我本人有個不好的習慣就是會把蔥花與蒜末加在火鍋湯頭一起熬煮成滋味鮮美,口味比例隨心所欲調成自己喜歡吃的口味!
我會加白開水和白醋讓原先的湯頭不要這樣死鹹,習慣吃大眾鍋羊肉口味,現在物價漲了,原有的火鍋料從豐富逐漸變成稀少的境界,難得來吃火鍋,就點我最愛吃的豬血糕,以前沒吃過滷鴨血,滷鴨血其實分量很大,口感偏甜,吃到最後愈吃愈甜膩,愈不喜歡這樣的口感,想想滷鴨血還是比較適合和麻辣鍋共煮,才能中和掉一些麻辣鍋原有的辣味!
豬血糕愈煮愈軟爛,有吸飽高湯湯頭其實吃起來口感鮮美爽快,我從小還滿喜歡吃關東煮內的豬血糕,很好吃到讓人按讚!
原先大眾鍋漲價了,從140元漲了10元,其他火鍋配料倒是沒有漲價,唉,百業蕭條,餐飲業又累又辛苦又是辛苦經營,可口小火鍋是安坑地區高朋滿座,知名度頗高,有許多精緻特色多種口味的湯頭供饕客大快朵頤,也因為安坑這樣冬季濕冷的氣候,吃火鍋,物美價廉又暖身,喝著高湯特別的爽快!
可口小火鍋常常見到全家人一起吃火鍋,物美價廉CP值高,肉片新鮮,火鍋料鮮美,難怪生意高朋滿座!
地址: 231台北縣新店市安德街84號
電話:02 2211 6042

 

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嗜影症?

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