四十歲,是一個很微妙的年紀。(以虛歲來計算)年輕時覺得「四十」很遙遠,好像是大人的世界;真的走到這一天,卻發現自己既不是少女,也還沒老去。這一年,我沒有辦盛大的派對,沒有約一大群人熱鬧慶祝,感謝弟弟贊助,而是選擇走進屏東內埔一間在地老字號麵包店——內埔經典烘焙屋,替自己買一顆生日蛋糕。因為四十不惑,不是張揚,而是篤定。
在地老字號的溫度,是時間釀出來的內埔這個小地方,步調一直都不快。熟悉的街道、熟悉的招牌,很多店從我學生時代就開到現在。位在舊的內埔鄉公所對面的經典烘焙屋就是那種「從小吃到大」的存在。沒有浮誇的裝潢,沒有華麗的行銷包裝,卻有一種讓人安心的踏實感。走進店裡,空氣裡是麵包剛出爐的香氣,甜甜的奶油味混著微微的麥香,讓人一秒回到童年。
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