姬蝶-吃喝玩樂

【食評】朱記餡餅粥(仁愛店)

 感謝親友熱誠招待，從四維路徒步走到一間很有北方特色的精緻餐館，驚人的是服務員不斷喊著「你好!歡迎光臨」，連茶水旁邊裝著的托盤是和微風台北車站2樓所使用的托盤是一模一樣的!

究竟是誰學誰?微風台北車站2樓是百貨美食街，一模一樣的招呼語，一樣的托盤呢!

朱記的招牌是會爆漿燙嘴的圓餡餅，我們點選牛肉口味的，慎防燙嘴，先用筷子插破兩個洞，讓餡餅裡面的湯汁流出來，就不怕燙嘴了。

小米粥可加白砂糖，想吃鹹的，桌上也有辣油和醬油可供客人任意調味。

雞湯滋味濃郁，肉質鮮美，入口即化。

也有精緻的小菜可任意選擇。

價格在天龍國來說算是平實的一般價格，服務也是很不錯。

裝潢精緻，餐點用心。

來到城市綠化相當好，101大樓就在不遠處的信義區，四獸山之一的象山，天龍國的燠熱早就讓人換上夏裝，不過眼前的階梯、陡坡也令人驚訝......

硬著頭皮，磨練腳力與膝蓋，拼命從第一個階梯慢慢爬山去，工作上有什麼不爽的事情可以盡情的自言自語，這些樹木只有聆聽的份，不會有洩密的疑慮。

一步一腳印，約海拔181公尺高度的象山，我們還走到鄰近拇指山的區域，沿著規劃良好的階梯就能爬完，上山、下山，我們腳程快，趕時間，大概花了一個半小時的時間走完整個象山。

天氣相當不錯的下午，正值很多國中生放學的時候，象山的中途之岩石(六巨石)也有不少遊客悠閒地坐在大石上，眺望遠方的101大樓；愛好攝影的玩家，前來健身爬山的退休者也不少。

天龍國的腳步相當快，這裡的人走路很快，幾乎沒什麼耐心，也有文教區特有的悠閒及良好的居住品質，亦有便宜的小吃、50元做功德的自助餐，可見住在這裡的人仍是相當幸福的。

汗流浹背，衣服濕了又乾，大量流汗之後很神清氣爽，雙腳也變得麻木不已，爬山，消耗熱量，有助於鍛鍊體力。

遠離都市的塵囂與壓力，想親近大自然的綠意與芬多精，陽光並不刺眼的傍晚，氣溫燠熱，仍是適合爬山運動的最佳時段。

象山的地標，可能有26歲的歷史，好老了啊~轉眼就要三十而立!

象山中途隨時有可以眺望眼前的101大樓的景觀台，可惜容易背光，眼前的景色可以眺望到環繞在台北盆地的山。

就算再累也要笑一笑。我都覺得來了台北，瞬間憔悴了好幾歲!

照片中的花圃是鄰近象山的洗手間，規劃的相當貼心。

費盡千辛萬苦，終於爬到逸賢亭（象山頂），是時候要趁早下山了。

晚上的夜景可能很美，不過想看夜景的人大概要有很強健的體力與腳力，爬到頂端，仍然很吃力。

晚上的公館是鬧中取靜，靜靜的街隱藏著很多低調的書店，有著不少安靜又不甘於寂寞的書店，極富特色，是文藝青年與嗜書成癮的書蟲勤跑的好去處。

親友提議要去公館附近吃個晚餐，咻咻咻~~~我們沿路躲過有神功護體並騎車不看行人的腳踏車情侶們，徒步經過好幾個店鋪，來到了鳳城燒臘。人滿為患，高朋滿座，鳳城燒臘空間頗大，是台大學生常來這裡果腹一餐的最佳選擇。

最多人點的招牌據說是燒鴨燒肉飯，沾滿醬料的主菜與一兩樣配菜，這樣的價格在公館也許算公道的價格吧?公館附近的東西就是貴~~

專賣大量簡體字各類專業書籍，特別稀有的專業書籍，價格普遍來說是頗為划算，可能有打折吧!

地址:100 台北市中正區羅斯福路三段248號‎

電話:02-2366-0075

開間屬於自己的小小麵包屋應該是酷愛西點烘培者的最大夢想吧!當我和家人從台電大樓捷運站途經台大公館時，突然發現到這間擺設精緻，充滿英式古典氣息的小麵包屋，訴求主打全麥五穀雜糧的健康麵包，十分吸引人。

推開門便發現店員熱心的向購買麵包的熟客講著和麵包有關的健康知識，客人心裡高興，更會認同得意麵包的訴求理念，還會同店家建立起親切的信賴感呢。

這年頭做生意不容易，景氣不佳，以致店員都要多多推銷商品，刺激買氣。

後來買了很多個各種口味的司康、三低活力棒、全麥吐司回家，本店最低價的司康約成人的一隻手掌心大小，吃起來酥軟，裡面有些許堅果雜糧，愈吃愈好吃!份量輕巧~一下子就吃完了。堪稱是下午茶的茶點首選之一~~

三低活力棒價格不低，用料實在，口感紮實，可以吃到很多的五穀雜糧~~

全麥土司雜糧用量不多，吃起來鬆軟的口感，我們當成早餐時配著咖啡和燕麥粥的主食，很快就吃掉一整片了。

本文引用自ace0156 - 【屏東內埔客家美食】祖傳第四代的南部客家道地炒粄條--榕樹下

想吃南部客家味的庶民小吃「粄條」與「米苔目」，一定要來這裡吃~~ 蒜頭麵也是招牌，但是沒有機會點。我一樣很愛吃麻醬麵，這裡的麵可以選粗或細的，不過點菜要多多叮嚀店家，以免出錯。

小菜好吃~經濟實惠又划算!醬料香氣足，燙青菜又新鮮美味。

下午六點的福和橋是這樣的景色，這裡的公園是傍晚很多人都會來這裡健行、慢跑、飆腳踏車健身，位於文山區的萬隆，附近很多碧綠的公園，生活機能好，都市中的一抹濃濃的綠意，不過關於吃的物價也是和台大公館相差不遠啊!

本文引用自ace0156 - 【屏東市林森路藏美食!】很多名人簽名的「胖薯薯」

「胖薯薯」廣受人們喜愛，攤子上更有很多名人曾經光顧過的親筆簽名，小小攤子美味變化無窮，愛吃地瓜薯條的人一定不能錯過，大大推薦燒烤雞排與蜜汁雞排，無論是燒烤雞排還是蜜汁雞排，配上薯條一起享受都是非常過癮的呀!

店家販賣的應是不沾粉雞排，會先入油鍋炸熟一、兩分鐘，不會太久，點選燒烤雞排的時候，老闆會順便詢問客人要不要加辣，其實可以要求老闆添加眾多調味料粉，一切任君選擇~~嚐起來回甘生津止渴的梅粉、略帶鹹味的海苔粉或胡椒鹽/紅椒粉，瞬間讓雞排升等為異國美食!

我買的是燒烤雞排，強烈要求老闆一定要加檸檬汁，早已調理好的雞排成品，再送入油鍋炸一下，然後放入攤子隔壁的鐵爐去燒烤，有鐵板隔起來，所以會警告著客人「高溫勿近」，一邊燒烤，我注意到店家是把調配好的檸檬汁放在髮廊中常見的噴霧器，一邊均勻噴在雞排上；雖然費時，會讓客人多等幾分鐘，但是吃起來的美味真的是絕無僅有!!  

圖片來源:http://big5.made-in-china.com/showroom/cnyuxiao/product-detailVorQemLTvGcy/%E5%BE%AE%E5%BD%A2%E5%96%B7%E9%9B%BE%E5%99%A8+(WK-84-14).html

白芝麻粉均勻灑在雞排上，檸檬汁均勻滲透雞排肉質裡，外皮酥脆帶有一點濕軟的口感，也不油膩，肉質鮮嫩、恰到好處，不會口感乾澀，吃起來愈吃愈不能停口!

配上胡椒粉、甘梅粉，更適合什麼都不想吃的盛夏，不過腸胃不好的人還是遠離這些誘人破戒大吃的美食~~

其實蜜汁燒烤雞排也是燒烤雞排加上特調蜜汁醬料去做，比起燒烤雞排，豐富的醬汁更讓人一吃就無法停下來，甜鹹又帶酸甜的香味，炸的技術真是一等一，不會有肉質過老的情況發生!

更推薦隱藏版菜單=燒烤雞排/蜜汁雞排+綜合薯條，因為光吃薯條，有時候會覺得嘴巴很膩，想吃點肉味，兩種一起吃，薯條可以沾勻雞排特殊的醬汁，享受前所未有的風味~~但是小胃王的人可能吃了一塊雞排就宣告「飽了」!適合呼朋引伴，共享美食的home party~~

萬丹紅豆餅名聲遠揚全台灣，但是，老牌正港美味還是要屬萬丹國小後門的這一家老字號!

當地人說這家小攤子創業多年，光靠皮薄餡多，俗擱大碗的萬丹紅豆餅就賺到可以買下三棟以上透天厝~~小吃創下大奇蹟~~

吃過這麼多口味不一，攤子不同的紅豆餅，還是屬萬丹紅豆餅這家最好吃!

有名片可自取，順便讓大家知道怎麼去買好吃的紅豆餅~~

支持在地農業!~便宜大碗的紅豆，料理送禮兩相宜耶~

製作規模簡直就是工廠化製作啊.....龐大的陣仗讓客人忍不住盯著看許久許久!!!

爆漿招牌紅豆餅，我最愛紅豆口味~~外皮薄脆吃起來又酥軟，趁熱吃，一不小心餡料會爆出來~~口感沒得比~~下午茶點心的最佳享受呀!!!

奶油口味也是長銷第一的美食，不過甜，滑嫩好吃又可口!

現在物價上漲，分量不偷工減料、堪稱俗夠大碗，其他攤子的紅豆餅都不能比，很多紅豆餅即使維持5元的原價，大都是以花豆替代紅豆，或是紅豆物價上漲時，一點紅豆混合馬鈴薯餡來作餡料；買一盒15個紅豆餅回去，口味有芝麻花生、紅豆、奶油共三個口味，回去孝敬家人，一起共享美食，短短幾個小時，我家人就把十幾個紅豆餅吃完了!可見有多好吃~~!!!

芝麻花生也是芝麻餡混和花生粉粒，香氣足，口感綿密好吃!

屏東真是水果的天堂呀~~

香蕉價廉物美，水果新鮮多樣，蓮霧便宜好吃~

木瓜、香蕉都是家人天天必吃的養生水果喔!

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