餐飲如果要做店面轉型，要先思考當地消費模式、均價

老闆不妨做些宣傳，而且也要看哪餐飲類別會不會受到季節影響

現在餐飲模式多元，各家都有各自的規劃、服務、產品
可以檢視自家產品本身的結構是否能夠做創新改進去因應當地消費者的喜好

店面轉型，除了裝潢改變外，要讓消費者能夠體驗到整個不一樣的氛圍

房價爆漲後,吃掉很大一部分的內需市場。做餐飲200元的價位屬於小資族的小確幸,客源就是以低收入的族群為主,而且似乎也無法用網路販售。
例如海霸王的打狗霸,300多元送100元折價券,下次滿300折100,跟你同價位但餐點內容絕對比你好,火鍋200元料又多,正在鯨吞200-300元消費的市場。
你的店要有活動,例如google map留言送東西,或是送下次的折價券,網路可以用google的自己做網頁(這是員工幫我用的),還有你的餐點要跟同行做出市場區別,現在年輕人喜歡嘗鮮。迎接網路時代的來臨原本在賣場的一般店家原本三連發票從開一本多到後來一本開不完,
慢慢的一般門市因為需求跟流量減少還有網路吸走流量!?但是房價房租卻大部分可能不受影響!?
但是門市卻可能沒辦法維持或是同業競爭導致影響穩定的來客跟收入,
所以類似逢甲,五分埔的高房租相對低CP值惡性循環雪崩式下滑!?
而像西門町因為媒體業配帶風向帶來了人潮但是相對房租也進入精英競賽房東爽賺!?下一個!?
景氣不好房東房子租不出去不想破壞原本的租金結構或是降租!?
所以娃娃機店滿街是,但飽和了又到了找下一位金主當機台苦主!?那下一代甚麼行業接手這些店面!?
只能精算管銷提省服務還有商品品質特色內容,有其他出路或是比較好的地點人流跟合理的租金!?
以上個人意見僅供參考

不景氣的商機還真是讓人嘆為觀止,其實二手寄賣店的利潤可說是獲利空間不少,買低賣高的方式收購許多8~9成新的各類雜貨,應有盡有,尤其以黑膠唱片和絕版CD,在再生工場站前店數量真的滿多,黑膠唱片的愛好者不妨前來台北火車站前的再生工場站前店挖寶,有些價格真是便宜到百元有找!千萬不要懷疑,就是這樣超值又划算!

物資過剩的台灣,也建議大家要買東西之前(特別是容易壞,汰舊率高,使用度高的日常生活不可或缺的商品),可以上網查詢再生工場的網站,不然就直接去店面挖寶,琳瑯滿目的選擇,像爸爸媽媽常詢問二手書店是否有賣童書?再生工場也有賣童書!舊衣物也有賣,也讓人省了不少錢,百業蕭條的現代,光是吃的物價就飆漲,多虧了蔡總統執政所賜,讓人學會了,省一塊錢就是賺錢!所以不來再生工場挖寶,就是對自己的荷包過不去!

其實再生工場的性質真的很像日本的唐吉軻德,店內琳瑯滿目二手商品,更訝異的是名牌店中開價數萬元的LV包包,才賣4999元!再生工場的公館店就滿多學生常來逛,商品就比站前店多且較為豐富!

另外家中如果有用不到的閒置物品是真的可以拿來再生工場回收換現金,台北人狹地稠,居住空間又小,為了生活品質起見,用不到的閒置物品,最快的方式就是直接賣給再生工場換現金,千萬別丟了,丟了可惜,如果是還能使用的產品就可以變賣,尤其以價格稍高的電器用品,名牌包之類所變賣的價格會讓人稍微滿意!

再生工場網址:https://www.shshop.me/

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而且都是搭配熱門的電商平台做一些合作，下單就有特殊優惠或是現金回饋。

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一、愛優惠

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網站網址：愛優惠

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文章來源：https://www.dcard.tw/f/all/p/229832393

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