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【食評】師大夜市許記水煎包
1984年創始的許記水煎包,在師大夜市可是相當有名的經典美食!
從捷運台電大樓站2號出口往師大路直走,逛了又逛琳瑯滿目的新穎服飾店家,都沒找到中意的洋裝,我想我應該走一遭五分埔,精挑細選出最心儀的洋裝才是。
誤打誤撞找到慕名已久的「許記水煎包」,生意不如以往的空前盛況,晚上10點多還有好多水煎包等著人客買走喔。
有如一個高爾夫球大小的許記水煎包,料多味美,趁熱一口咬下吧,會爆漿的完美比例餡料,鮮甜翠綠的高麗菜及美味的豬肉餡料就是許記的美味招牌,鮮嫩多汁,令人回味無窮、齒頰留香,會忍不住一口又一口的迅速吃掉十幾粒水煎包呢!
攤子有醬料及竹籤要自取喔!酥脆外皮紮實可口,稍嫌油膩,黑白相間的大量黑白芝麻粒是許記水煎包飄著濃濃芝麻香的獨家,冷掉的許記水煎包亦可口美味,芝麻濃香仍然保留著,風味獨特,不愧是知名度遠揚海內外的經典水煎包,任一個細節皆如此完美,忠實呈現出銅板庶民美食的經典!
5粒35元,12粒80元,算是物超所值,大眾可以接受的親民價格;買了12粒一盒,迅速啃掉一半!可見水煎包有多好吃~~
在眾多服飾店內少有幾間餐飲業店家,有機會來到師大夜市逛街的話,唯獨「許記水煎包」是絕對不可錯過的招牌老店。
地址:106師大路49巷9號
電話:0930-859646
- Apr 07 Mon 2014 14:49
【試吃分享】康天黑糖手工黑糖牛軋糖--黑金鋼牛軋糖&桂圓花生牛軋糖
有幸再次接到康天黑糖的合作試吃體驗,剛好我很愛吃牛軋糖,而這次試吃的產品分別是黑金鋼牛軋糖和桂圓花生牛軋糖,精緻高雅的黑色調紙盒,襯托出牛軋糖的精巧,賣相俱佳,可說是送禮自用兩相宜的美味伴手禮!
當黑糖與花生展開一段你濃我濃的情緣,誕生了這樣回味無窮,經典好吃的牛軋糖!黑金鋼牛軋糖入口就能嚐到滿滿香濃滑順的花生味,選用老糖廠出品的黑糖及香脆可口的花生粒,紮實的口感,淳樸的道地滋味,可以享受到花生的營養與好滋味。
最推薦桂圓花生牛軋糖,香甜滑順的甜蜜滋味,慢慢在口中溶化,軟中帶硬的口感以及真才實料的美味,可以嚐到養生的桂圓乾,滋補身體,最是令人回味無窮,忍不住一口氣吃上好幾個,吃也吃不膩呢。
愛吃牛軋糖的朋友,以往應該都沒有吃過手工黑糖牛軋糖,最是推薦桂圓花生牛軋糖,經濟實惠的價格,卻能享受到養生的好滋味,非吃不可!
- Mar 30 Sat 2013 07:05
【食評】得意麵包
電話:02-2366-0075
開間屬於自己的小小麵包屋應該是酷愛西點烘培者的最大夢想吧!當我和家人從台電大樓捷運站途經台大公館時,突然發現到這間擺設精緻,充滿英式古典氣息的小麵包屋,訴求主打全麥五穀雜糧的健康麵包,十分吸引人。
推開門便發現店員熱心的向購買麵包的熟客講著和麵包有關的健康知識,客人心裡高興,更會認同得意麵包的訴求理念,還會同店家建立起親切的信賴感呢。
這年頭做生意不容易,景氣不佳,以致店員都要多多推銷商品,刺激買氣。
後來買了很多個各種口味的司康、三低活力棒、全麥吐司回家,本店最低價的司康約成人的一隻手掌心大小,吃起來酥軟,裡面有些許堅果雜糧,愈吃愈好吃!份量輕巧~一下子就吃完了。堪稱是下午茶的茶點首選之一~~
三低活力棒價格不低,用料實在,口感紮實,可以吃到很多的五穀雜糧~~
全麥土司雜糧用量不多,吃起來鬆軟的口感,我們當成早餐時配著咖啡和燕麥粥的主食,很快就吃掉一整片了。
- Mar 26 Tue 2013 11:45
【亂逛】福和河濱公園&景美夜市之景美豆花
下午六點的福和橋是這樣的景色,這裡的公園是傍晚很多人都會來這裡健行、慢跑、飆腳踏車健身,位於文山區的萬隆,附近很多碧綠的公園,生活機能好,都市中的一抹濃濃的綠意,不過關於吃的物價也是和台大公館相差不遠啊!
- Mar 12 Tue 2013 21:17
【屏東市林森路藏美食!】「胖薯薯」招牌美食~燒烤雞排!!超推薦!!
本文引用自ace0156 - 【屏東市林森路藏美食!】很多名人簽名的「胖薯薯」
「胖薯薯」廣受人們喜愛,攤子上更有很多名人曾經光顧過的親筆簽名,小小攤子美味變化無窮,愛吃地瓜薯條的人一定不能錯過,大大推薦燒烤雞排與蜜汁雞排,無論是燒烤雞排還是蜜汁雞排,配上薯條一起享受都是非常過癮的呀!
店家販賣的應是不沾粉雞排,會先入油鍋炸熟一、兩分鐘,不會太久,點選燒烤雞排的時候,老闆會順便詢問客人要不要加辣,其實可以要求老闆添加眾多調味料粉,一切任君選擇~~嚐起來回甘生津止渴的梅粉、略帶鹹味的海苔粉或胡椒鹽/紅椒粉,瞬間讓雞排升等為異國美食!
我買的是燒烤雞排,強烈要求老闆一定要加檸檬汁,早已調理好的雞排成品,再送入油鍋炸一下,然後放入攤子隔壁的鐵爐去燒烤,有鐵板隔起來,所以會警告著客人「高溫勿近」,一邊燒烤,我注意到店家是把調配好的檸檬汁放在髮廊中常見的噴霧器,一邊均勻噴在雞排上;雖然費時,會讓客人多等幾分鐘,但是吃起來的美味真的是絕無僅有!!
白芝麻粉均勻灑在雞排上,檸檬汁均勻滲透雞排肉質裡,外皮酥脆帶有一點濕軟的口感,也不油膩,肉質鮮嫩、恰到好處,不會口感乾澀,吃起來愈吃愈不能停口!
配上胡椒粉、甘梅粉,更適合什麼都不想吃的盛夏,不過腸胃不好的人還是遠離這些誘人破戒大吃的美食~~
其實蜜汁燒烤雞排也是燒烤雞排加上特調蜜汁醬料去做,比起燒烤雞排,豐富的醬汁更讓人一吃就無法停下來,甜鹹又帶酸甜的香味,炸的技術真是一等一,不會有肉質過老的情況發生!
更推薦隱藏版菜單=燒烤雞排/蜜汁雞排+綜合薯條,因為光吃薯條,有時候會覺得嘴巴很膩,想吃點肉味,兩種一起吃,薯條可以沾勻雞排特殊的醬汁,享受前所未有的風味~~但是小胃王的人可能吃了一塊雞排就宣告「飽了」!適合呼朋引伴,共享美食的home party~~
- Mar 12 Tue 2013 21:16
【爆漿!超划算!】萬丹紅豆餅
萬丹紅豆餅名聲遠揚全台灣,但是,老牌正港美味還是要屬萬丹國小後門的這一家老字號!
當地人說這家小攤子創業多年,光靠皮薄餡多,俗擱大碗的萬丹紅豆餅就賺到可以買下三棟以上透天厝~~小吃創下大奇蹟~~
吃過這麼多口味不一,攤子不同的紅豆餅,還是屬萬丹紅豆餅這家最好吃!
有名片可自取,順便讓大家知道怎麼去買好吃的紅豆餅~~
支持在地農業!~便宜大碗的紅豆,料理送禮兩相宜耶~
製作規模簡直就是工廠化製作啊.....龐大的陣仗讓客人忍不住盯著看許久許久!!!
爆漿招牌紅豆餅,我最愛紅豆口味~~外皮薄脆吃起來又酥軟,趁熱吃,一不小心餡料會爆出來~~口感沒得比~~下午茶點心的最佳享受呀!!!
奶油口味也是長銷第一的美食,不過甜,滑嫩好吃又可口!
現在物價上漲,分量不偷工減料、堪稱俗夠大碗,其他攤子的紅豆餅都不能比,很多紅豆餅即使維持5元的原價,大都是以花豆替代紅豆,或是紅豆物價上漲時,一點紅豆混合馬鈴薯餡來作餡料;買一盒15個紅豆餅回去,口味有芝麻花生、紅豆、奶油共三個口味,回去孝敬家人,一起共享美食,短短幾個小時,我家人就把十幾個紅豆餅吃完了!可見有多好吃~~!!!
芝麻花生也是芝麻餡混和花生粉粒,香氣足,口感綿密好吃!
屏東真是水果的天堂呀~~
香蕉價廉物美,水果新鮮多樣,蓮霧便宜好吃~
木瓜、香蕉都是家人天天必吃的養生水果喔!
- Mar 12 Tue 2013 21:16
【食評】小潘蛋糕坊~鳳黃酥
- Mar 03 Sun 2013 23:26
【試吃分享】卡迪那換新包裝囉!卡迪那洋芋片~「卡迪那一班」口味眾多!
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【食評】黑芝麻軟糖
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【食評】愛加NOUGAT巧克力