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目前分類:點心糕餅美食介紹 (248)

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漲價前,料多、皮薄;

 

漲價後,料少、皮厚!

 經典麵包在高雄縣大寮鄉、屏東縣內埔鄉等南部約有三家店點,特色是稍貴的價格吃的到新鮮的麵包品質。

屏東的經典食品屋,住址:屏東縣內埔鄉廣濟路137號

電話:08- 778-6665

 附帶一提,這照片是漲價後的爆漿麵包實品照片,所以沒有料多皮薄的驚艷感受,以前40元賣6個,現在變成同樣的價格賣5個,業者吸收成本,心酸誰人知!

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搞什麼鬼啊~~漲價~這年頭生意難做呀~!!!!!
無論做什麼行業,都很難賺到什麼利潤,民眾也會節約,造成通貨緊縮、失業率飆高@_@

搞窮人民的政府,這可是全民共業,選舉可不是花時間選出敗壞人民生計的政黨,政府責無旁貸!

我必須寫文控訴這種不公不義的「治國」行為!

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早餐吃膩了麵包、漢堡、稀飯嗎?懷念汁多味美的蒸籠小籠包嗎?

可說是冬季早晨中最誘人的平民美食,一般開業到中午11點半,兼賣紅茶、奶茶、咖啡的行動小籠包餐車,誘人的美食氣味常常讓饕客ㄧ想起小籠包的美味,忍不住想買來大快朵頤~~!!

七粒小籠包40元,飲料小杯咖啡/奶茶算10元(這家店只賣咖啡和奶茶),一般正常人的食量就可以吃粗飽啦~~對大胃王來說恐怕要多點好幾份才有飽足感吧!

 

小籠包也是很不一樣的!!似乎蒸久了會蒸老了,湯汁會收乾,麵皮會吃起來太乾,有些店家的麵皮則是略厚,沒有皮薄汁多餡料飽滿的美味,趁熱吃,搶早吃~~

富錦饗是加盟的餐車吧,在高雄有名氣不小的店面,皮薄餡多、軟嫩可口的外皮,吃起來不膩不腥,會想讓人ㄧ口接著吃ㄧ口,易於夾破的軟嫩外皮會流出湯汁,要小心食用~是不會像六合夜市「燒包舖」的脆皮湯包自動噴濺湯汁,而是大量流淌出來,會附有免洗筷,讓人小心夾取易破的小籠包,一口含住來品味美味的精髓,如果店家有附上湯匙會更好!附上嫩薑絲也更好~~

但是老闆的服務親切又專業的沒話說,內附辣油和烏醋混合的醬包,顧客可自行依個人喜好來佐以小籠包來食用~~蔥花豬肉餡的小籠包是平民美食,百吃不厭!

雖然熱燙燙的小籠包裝在保麗龍盒感覺很不安.....但是礙於空間,餐車位在人來人往的大馬路,當然不可能擺起桌椅來招攬客人坐下來品嘗美食,擔憂保麗龍是否會釋出毒物,恐怕下次要自行拿鐵製餐盒來盛裝美食了.....

有時會不定期公休,擺攤地點在六角六茶飲歸來店的正對面,屏東市民生路4-2號

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 廣受外國人歡迎的知名觀光夜市,其實花錢去住五星級國賓飯店,價格不貴,比起韓國大邱市的五星級飯店,日本人說國賓飯店的規格和設備真是俗擱大碗耶!!!韓國的設備稍差,很貴的喔!

行李先放好國賓飯店的房間,叫小黃載人客到不遠處的六合夜市,單趟約台幣90元,超便宜,很快就到六合夜市,有許多好玩好逛的店家,道地台灣知名名產諸如「木瓜牛奶」、「腳底按摩」等等,都等著客人上門,六合夜市看起來逛ㄧ圈就沒什麼好玩的樣子,週末假日的夜晚可是人潮滾滾,體驗台灣美食、腳底按摩、羊肉爐、麻油麵線、台灣島外型的鑰匙圈紀念品都不錯喔~~

六合夜市還有出售文化財、DVD、兩蔣歷史傳記的書店耶!到了入口剛好拿到有簡體字的書店宣傳單,生意做很大,夜市內的書店可是人潮滾滾!

好滴~~~雖然歪嘴雞的旅遊業日本歐基桑說六合夜市東西超難吃~~高雄街頭巷尾的鴨肉麵才是正港美味~~

我一定要推薦六合夜市最好吃的小籠包!!走到夜市末端,夜市很小不怕找不到、僅此一家別無分號,燒包舖的「脆皮湯包」,價格親民,擺盤的裝飾可是有餐廳等級的高級感,讚啦!

快點趁熱一口輕咬,慢慢吸出湯汁,第二口要在湯匙上配上一些嫩薑絲與烏醋,筷子小心夾起略微沉甸甸的小籠包,一口含住小籠包,肉汁噴濺頗有一種難以言喻的快感,咀嚼焦酥又皮薄的外皮,品味薑絲漸漸與肉餡融合的特殊口感,看的出來脆皮湯包的作法是在烤盤上倒入太白粉漿汁,略微煎小籠包的作法,外酥內軟、同時刻意製造出多粒連在ㄧ起的煎小籠包,口感真的和一般常見的蒸籠小籠包不一樣!!

平民價格輕鬆享受到專家級美味小吃,真是讓人難忘脆皮小籠包的口感,超推薦啊~~~其實會噴濺肉汁的小籠包是種很情色的食物,吸舔咬等口舌運動ㄧ應俱全...稍有不慎還會被自動噴汁的小籠包燙到...絕對是超哈小籠包的情侶來六合夜市玩一個晚上必吃的台灣名產!

 

長到這麼大吃遍不少小籠包、水煎包,看來我也要動手學會自製會如章魚般自動噴汁的爆漿小籠包!

燒包鋪業務做得還真大!!!當時順手拿了名片,美食則是吃到忘記拍照啦~~

有網站耶!!!

名稱:燒包鋪
正式網址:
http://www.tangbao.url.tw
服務時間:09:00-22:00 全年無休
負責人或業務聯絡人:吳佩玟

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 便宜大碗~~全聯福利中心都買得到喔~~
口感油膩、餡料是古早味冬瓜餡,價格便宜親切,但是隨著物價上漲也有悄悄漲了1~2元!!!
這麼愛吃鳳梨酥得我,「台鳳鳳梨酥」可是不小心讓自己變胖的減肥大敵啊XDDD

吃台鳳鳳梨酥一定要配去油解膩的茶飲,否則吃上一、兩塊就會覺得口舌燥膩,讓人懷念的古早味,也許現在這麼多新口味、真材實料的土鳳梨酥出現,反而最受中年人喜歡的還是台鳳鳳梨酥這款「厚實」、「冬瓜餡口感」是最令人難忘的口味~
中秋佳節餽贈親友,台鳳鳳梨酥亦有推出大盒裝的禮盒,便宜!無論是送禮自用兩相宜喔!


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瑪俐巧克力

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義理巧克力超體面的厚禮,本命巧克力能端上檯面,緞帶很可愛華麗,包裝更是專業級!

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『堅持』是我們的理念!堅持新鮮、堅持品質、堅持好料、堅持原味、堅持不添加化學食材,最重要的是–堅持把幸福的滋味讓您品嚐!『用心』是我們的態度!用心選擇食材、用心製作產品、用心設計包裝、用心研發新意,最重要的是–用心將做好的呈現給您!
 自種.自產.自銷 純手工100%鳳梨內餡 不添加任何防腐劑.化學食材
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1.使用傳真訂購 留下姓名.電話.住址及訂購盒數後 傳真至07-6527778 本店使用黑貓宅急便以貨到付款方式 爲您寄出最新鮮的鳳梨酥
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3.到店自取 一盒15個300元 地址:高雄市大樹區中正一路388號 (大樹土地銀行對面.群發加油站旁邊)
 價目表 一盒15個350元 運費計算:10盒以上免運費 未滿10盒運費150元 是您伴手禮的最佳選擇

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