姬蝶-吃喝玩樂

正老店潮州燒冷冰(阿倫冰店)

熱綠豆蒜淋上煉乳的冷熱冰

亦可點購熱綠豆蒜+蜜芋頭，很貼心的是幾乎客人點冰時的任何需求~~店員都可以做到!令人驚嘆!

有句話說第一賣冰~第二做醫生!潮州不僅是醫生世家，醫生、藥局、診所也多的商業重鎮，也有遠近馳名的冷熱冰!顧名思義，來潮州吃冷熱冰，圓環就兩家冷熱冰任君選擇，我們選了翻桌率高的正老店潮州燒冷冰(阿倫冰店)，小時候也偶爾吃潮州冷熱冰，以前綜合口味非常大碗，絕對是物超所值又便宜的綜合口味的冷熱冰，還有滿滿的料與熱呼呼的湯圓，應有盡有，一碗超大碗的冰抵過夏天兩頓飯!

我推薦熱綠豆蒜+熱蜜芋頭，偏甜的口感入口即化，綠豆蒜綿密又煮的入味也入口即化，芋頭則是最厲害的賣點~~聚成一山比一山高的蜜芋頭山，可想而知要花多少時間與真功夫去熬製這樣好吃的蜜芋頭!

那不禁要說這間冰店的缺點是碗太小!由於熱呼呼的配料會讓冰山迅速融成糖漿冰湖，動作慢的人會面臨到冰山融化的窘境!或許有人不喜歡這種半冰山或半冰湖湯湯水水夾在冰沙的口感，不過老字號的純樸口味，當地老字號純樸紮實的煮法，古樸好滋味!

只見物價愈來愈漲價~~所以我覺得冷熱冰偶爾吃一次就好~不愛吃冰，只覺得綠豆蒜很有養生清火之效!