[忠孝敦化酒吧推薦]台北東區最美日式酒吧-浮侍ukitsu

台北東區最美日式酒吧-浮侍ukitsu bar推薦大家一定要來浮侍ukitsu bar  感受到台北特色酒吧與日式酒吧的獨特魅力不定期會舉辦聚會活動大家可以追蹤浮侍ukitsu bar 的臉書粉絲頁來參加活動多交新朋友感受到不一樣的台北夜生活是新開幕的東區酒吧也是忠孝敦化酒吧忠孝復興酒吧的最佳選擇靠近忠孝敦化捷運站備有多種藝術調酒與花見三色糰子是喜歡品嘗調酒與cocktail的人一定要來的大安區酒吧!

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吧台座位多可以近距離看到調酒製作過程

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內部包廂座位如下圖設計較為隱密可以顧及到客人的隱私

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喜歡下班後小酌一番又可以享受美食的日本酒吧/日式餐酒館,最適合女性品酒的調酒酒品,推薦大家可以點日式炸蝦與松露薯條、綜合點心(集結了花見三色糰子、和風櫻餅、黃豆蕨餅、抹茶蕨餅)、清泉武士道與翠微清風;我點調酒品項-清泉武士道與翠微清風,客人可以選擇一次上兩杯調酒或是喝完一杯再請調酒師做下一杯,音樂洋溢著懷舊日本歌曲,等於說來到餐酒館型態的浮侍UKITSUBAR,感受到品味調酒還可以品嘗到成本高又罕見的日本和菓子。

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店長又高又帥好像日本漫畫庫洛魔法使中的男配角雪兔,暖男型帥哥超像藝人~~

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來到浮侍UKITSUBAR可以點調酒與綜合點心,感受不一樣的日式調酒風情,度過微醺又愜意自在的時光。

會先送上冬天是熱毛巾,夏天是冰毛巾給客人擦手使用,並給客人酒單來研究今天想喝什麼特色調酒?

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清泉武士道喝起來較為陽剛的調酒酒款,以清酒、京都玄米茶、海苔、林檎、茉莉花,並以精巧木盒承裝著乾冰製造出騰雲駕霧的禪意風格,一出場就是非常適合拍IG網美照的招牌調酒酒款,寓意就是清心之泉,群霧繚繞;清泉武士道的酒杯一邊杯邊會抹上海苔鹽,一邊杯邊則沒有,調酒師會建議先試喝看看無抹上海苔鹽的杯邊,品酌清泉武士道最自然的原味,果香甜中帶鮮味又喝起來帶有清酒的餘韻,果香順口且口感喝起來濃烈,苦中回甘的特性,乾冰群霧繚繞的視覺效果相當強烈,整體走精緻華麗風格,非常適合帶朋友一起來飲酒作樂,享受人生!

 

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綜合點心非常用心,我先品嘗了很甜的抹茶蕨餅,抹茶香氣相當濃郁撲鼻,抹茶蕨餅入口即化,吃起來沙沙綿密且精緻細膩的美味;黃豆蕨餅帶有黃豆粉清爽不甜膩的香氣,花見三色糰子沒有包任何餡料,口感像吃起來Q彈帶點嚼勁的麻糬糰子,和風櫻餅則是櫻花葉裹著櫻餅,包裹著豆沙餡與一點梅子餡,意外的吃起來鹹中帶甜的獨特口感,爽口又令人驚豔,都是女性喜歡的點心,喝調酒就一定要配綜合點心,等於說不用去日本也可以來浮侍UKITSUBAR感受時尚的日本風情。

日式炸蝦份量超多,照燒醬口味的莎莎醬搭配現炸的日式炸蝦,炸蝦肉質Q彈新鮮,很多人一定會點可說是招牌的下酒菜首選。

 

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調酒師相當熱情好聊天,而浮侍UKITSUBAR乘載著年輕人創業的夢想,甫創業四個多月,在東區開店無論是各行各業都相當競爭,只要您想得到的行業都會有人在做,浮侍UKITSUBAR的品牌精神就是以現代調酒呈現出日本江戶時代的風情萬種,希望日本文化結合風味調酒帶給台北的客人嶄新的品酒感官享受,低調細膩時尚又獨特,人生苦短,及時行樂!

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光看酒單就覺得每一款調酒都別出心裁,濃濃的日本特色,最後一杯調酒就是主題是日本茶道的翠微輕風,希望帶給客人有著靜思翠意,如沐春風的感受,嚴選燒酌、靜岡煎茶、黃梔、接骨木花、柚子,喝起來層次感豐富且餘韻無窮的淡雅柚子果香和花香,由於調酒的酒精濃度不強烈,女性也可以小酌一番,感受不出國也可以一秒來到日本。

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調酒師的才華也非常優秀,每一杯藝術調酒都是讓人讚嘆調酒師的手藝,不過調酒由於酒精濃度就像是開福袋一樣會讓人感到驚喜,喝完四杯不同的調酒容易醉,呈現出迷茫又想睡的半清醒狀態,喝酒建議呼朋引伴,也歡迎公司行號可以來舉辦春酒慶功宴等聚會。


浮侍 Ukitsu Bar
地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷31號
營業時間:晚上20:00–凌晨2:00,週五週六營業至凌晨3:00
電話:02-2721-4888
inline訂位:https://inline.app/booking/-NctufuxdOrr8f1lpNo6:inline-live-3
粉絲團:https://www.facebook.com/ukitsubar
Instagram:https://instagram.com/ukitsu_bar?igshid=MmIzYWVlNDQ5Yg==
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    姬蝶 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()