小時候部落客姬蝶的童年回憶就是看著beauty少女時尚流行雜誌,常常會提到的大王麻辣乾麵,記憶中我對大王麻辣乾面印象就是500元挑戰一碗超級無敵辣破天際的麻辣乾麵!!!吃完沒事,客人可以得獎500元;吃不完,叫救護車,卻是常有的事!
很多超愛吃辣的饕客,常常登門大王麻辣乾拌麵來踢館,以前網路不發達,當時部落客還沒有興起的年代,平面媒體是主流的傳統年代,大王麻辣乾麵就已經非常出名了!
現在大王麻辣乾拌麵知名度非常嚇人,是很多知名youtuber登門踢館挑戰吃麻辣乾麵的首選,營業額據說賣到比一般上班族死薪水還突破天際......
現在疫情這樣嚴重,大王麻辣乾拌麵(中辣)也推出了在家就可以享受的乾拌麵組合,造福了不想出門又超愛吃辣的老饕,網路訂購就非常方便!
再也不用擔心排隊吃網紅店-大王麻辣乾拌麵,會不會有染疫的風險?
吃辣這種事一定會上癮,大王麻辣乾拌麵歷久不衰,足見饕客的支持真是天長地久,我其實也很喜歡吃辣,但我自己知道能夠吃辣的界限在哪裡~~
在家也可以挑戰看看自己能不能適應大王麻辣乾拌麵(中辣)的辣度喔!
顧名思義就是又辣又麻又讓人爽到極點,味蕾上從未享受過的麻辣乾拌麵,Q彈爽口的麵條淋上獨門專利的大王麻辣乾拌麵,辣到極點的爽快,溫馨提醒不敢吃辣的人千萬切記不要來挑戰!
黑色高貴高質感的優雅設計-大王麻辣乾拌麵(中辣),不僅是上班族省錢在家享受小確幸的美食、中元普渡讓好兄弟享受美食、颱風天在家自炊,也是中秋送禮自用兩相宜的最佳首選,再也不用煩惱每年中秋節要送什麼客戶什麼禮物了!
大王麻辣 辣編開講PART2
大王麻辣乾拌麵 "蔥油包"
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老師傅堅持傳統手工,只為將蔥段的“氣”與豬油的“香”,以36.58%的絕世比例做融合,無雙的滋味必定收服世上頂級饕客愛挑的嘴
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拌麵好吃的靈魂就在醬汁!江文雄 師傅以上帝賦予他的美食天賦,及一輩子在廚房點滴歲月,所獨創出的“蔥醬包”,美味程度,堪稱史上第一!
首先是嚴選全台最能完美融合豬油的蔥段,再從豬肉中找到最好的脂肪部位,一同細火慢炸,不斷翻炒,待蔥段與豬油以完美比例融合,此時必須掌握最佳時機,從鍋邊加上獨門醬汁,頓時白煙翻騰,香氣四溢,鑽入鼻子的第一股味道是極度濃郁的豬油香,緊接而來的第二股香氣是蔥段慢炸後釋放出的獨有香氣,讓人瞬間口水直流欲罷不能;最後讓人完全投降瘋狂敲碗的是,獨門醬汁嗆鍋後與其它兩種香氣的完美結合,互補互長,少一分太少,多一點則太多,那種你儂我儂,流連忘返的味道,相信市場一定會因為它,重新定義什麼才是“香”!
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營業時間:11:30~24:00
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