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鳳山高雄一帶是屏東人很常騎機車去遊玩的大都市,鳳山附近的景點熟到不能在熟!

龍上鱻𩵚魠魚羹具備青花瓷般藍白相間的設計風格,燃起食慾的南部流水席般的紅豔桌子,令人印象深刻,耳聞龍上鱻𩵚魠魚羹的土魠魚羹是人間美味,我還是第一次去吃!!

 

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夜市人生顯現出庶民生存的韌勁,許多銅板美食也是滿足饕客的腸胃~~S__12451856.jpg

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這次我和大學同學一起來吃龍上鱻𩵚魠魚羹,狂點魷魚羹、炒米粉、豬血湯、燙魷魚、彰化肉圓,不可思議,龍上鱻𩵚魠魚羹的許多美食都是便宜的銅板美食,肉燥飯一碗居然只要30元!!

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芥末醬加醬油配上燙魷魚是相當過癮的下酒菜,也是南部人每逢過年必吃的宴客菜色之一,營養豐富又須事先花很多時間去泡發乾魷魚來製作這道燙魷魚!

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拋開忙碌的工作壓力來到夜市覓食,無意間發現到龍上鱻𩵚魠魚羹,物廉價美,新鮮好吃,道地南部羹的做法,略甜不過油也不重鹹,70元就可以吃到飽足感很強的龍上鱻𩵚魠魚羹,吃起來很像厚片炸鱈魚,麵皮沾著羹湯一起吃,蛋花、筍絲、香菜又能吃到青菜的羹湯,吃起來就是經典傳統的南部小吃風味,龍上鱻𩵚魠魚羹可以換麵或是換成米粉,麵吃起來還不錯,米粉也很讚!!麵條有韌勁,最讓人回味無窮的是外酥內軟,吃起來無魚腥味,龍上鱻𩵚魠魚羹的炸𩵚魠魚肉質很像略帶韌勁的鱈魚塊。

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這間有良心又堪稱人間美味的龍上鱻𩵚魠魚羹,小菜便宜好吃,而且翻桌率高,客人源源不絕,夜市附近的大專院校學生,晚餐時段都常常來這兒大快朵頤!!小吃做起來其實相當賺錢,但是餐飲業非常勞累,鳳山的店面龍師傅土魠魚羹是龍上鱻土魠魚羹老闆的父親所營業的,龍上鱻土魠魚羹目前流動於各大夜市繼續為喜歡吃𩵚魠魚羹的饕客服務!

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必點豬血湯

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彰化肉圓吃起來Q彈有勁,勾起懷念的庶民美食印象,炒米粉則相當美味讓人讚不絕口,有著阿嬤的味道,我阿嬤也很善於做菜,不論是炒米粉、傳統豬血湯、燙魷魚,但是自從阿嬤身體不好後就無法下廚重現熟悉的家常菜,這次來龍上鱻𩵚魠魚羹讓我吃到過去在南部常常吃到的炒米粉、豬血湯、燙魷魚等,真的讓我吃到跟阿嬤的味道是一模一樣的熟悉,喚起黃昏的故鄉中常常想起的鄉愁!

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我發現在台北很少看到𩵚魠魚羹的店家,而且龍上鱻𩵚魠魚羹服務親切讓人感受到如沐春風般南部人的古意與熱情,足以證明這家店的龍上鱻𩵚魠魚羹和彰化肉圓、炒米粉都是不吃不可的庶民美食料理!!

龍上鱻土魠魚羹
夜市點位營業時間:17:30~24:00
  
禮拜一:勞工夜市(高雄凱旋夜市旁邊空地) 

禮拜二:開漳聖王廟
禮拜三:大社夜市-約位於大社區中華路84-128號(廟對面)

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禮拜四:德昌夜市-約位於前鎮區德昌路307號

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禮拜五:林園夜市

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禮拜六:後勁夜市

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禮拜日:前鎮崗山南街 -約位於前鎮區崗山南街279號


龍師傅土魠魚羹
地址: 高雄市鳳山區南華路136號  

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營業時間:10:00~21:00

  

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