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冷泡茶可說是我爸的最愛,拎著自泡的現泡冷茶是我爸每天都會喝的興趣,解渴又養生,而桃園龜山的 杰興國際 是一間賣茶第二代的經營者,因親戚在山上種茶,於20年前為幫忙推廣茶葉的通路,在桃園南崁設立專櫃販賣高山茶。傳承上一代經營茶行的經驗,再加上第二代對於茶葉產品有情感和創新的想法,積極地開拓網路平台推廣,並且轉型,向年輕人的口味靠攏,陸續推出花茶、茶點等新產品。

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3種茶葉的口味有紅茶、高山茶等,曲線型的透明寶特瓶,標榜大家喝的不是飲料,而是喝下現泡冷茶,更能讓消費者親自看到道地純粹的茶葉與精純的茶品,讓喜歡喝冷泡茶的人可以感受到茶葉甘露並沁涼解渴,提神醒腦的舒暢滋味!

姬蝶是最喜歡喝紅茶的,通常要品鑑一家茶舖的茶葉用的好不好,一喝基底茶(紅茶、綠茶、烏龍等)就知道,沁涼溫潤的口感很適合假日帶著它們一起去爬新店的和美山、碧潭一帶逛逛走走,冷泡茶跟一般常見的熱茶有什麼差別呢?冷泡茶的好處就是咖啡比熱泡茶少了20%,且2008年同篇研究是將茶葉浸泡了24小時,所以如果對咖啡因敏感但又想要喝茶的人,可以選擇冷泡方式,且減少浸泡時間,就可以降低咖啡因的攝取。

過去已經有許多研究證實華人與日本人的口腔癌、喉癌的風險遠高於歐美人,由於熱飲會造成黏膜的受損,所以有學者推測華人與日本人喜好熱食與熱飲就為主因之一。

2011年發表於亞太癌症預防期刊的研究指出,常喝熱飲的族群,食道癌的風險勝算比增加了4倍,習慣喝非常熱的飲品的人,更達到了9倍。為了降低上消化道的癌症風險,還是不要喝太熱的飲品,泡茶時可以略等變涼再入口,可以享受好喝營養的茶,得到抗氧化營養素,且不會增加癌症的機會。

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地址:桃園市龜山區民生北路一段444號


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