我滿喜歡吃蛋的,每天都要來上一顆,補充營養,又能為平凡的料理增色不少,也可以變化成多種精緻的料理,真是百吃不厭的最佳食材!
有機會吃到以製作多種蛋知名的浤良食品,想吃美味的蛋又不想動手做的話,直接買這家就對了!
第一次吃到浤良食品的蛋類食品,看到慕名已久的三色蛋就垂涎三尺啦!三色蛋是很方便的即食食品,用剪刀剪開真空密封的包裝,就可以享用囉!
我習慣吃熱的,所以先把三色蛋和皮蛋放入電鍋蒸熟,加熱後會出水,最上層的蛋黃且會出現一些氣泡,實屬正常現象,三色蛋看起來像是精緻可愛的正方形蒸蛋,最上層有如布丁一樣散發著黃澄澄的色澤是鴨蛋的蛋黃,內餡則是蘊含著切成碎塊的鴨蛋、皮蛋和鹹蛋,吃來彈牙,口感豐富,咀嚼的同時彷彿有三種蛋在口中跳舞,頗受好評,更受家人歡迎,精美可愛的正方形三色蛋有兩片,一端上餐桌,馬上就被全家人吃光光了!
無鉛製造,榮獲政府CAS認証及產銷履歷認証,為外銷第一品牌,特選鴨蛋精心釀製的松花皮蛋,吃起來也沒有什麼怪味,就算害怕吃皮蛋的人,也可以安心享用哩!皮蛋切片後配上冰涼的豆腐、醬油膏和拍碎的大蒜,是很方便又清爽好吃的一道家常菜!
真空包裝,利用新鮮鴨蛋、鹽、糖、酒、冬蟲夏草等食材製作的「酒蒸香蛋」,散發著濃濃的中藥清香,剝殼後就可以食用,我習慣吃熱騰騰的蛋,而且酒蒸香蛋絕對大大推薦,是我最喜歡的蛋,飄著中藥的清香,香料去掉鴨蛋原有的腥味,鴨蛋的大小讓人十分滿意,光是一顆「酒蒸香蛋」就能讓普通的冬粉湯增味也增色不少;「酒蒸香蛋」裡的蛋黃吃起來滑膩順口,百吃不厭,蛋白更是層層疊疊,令人感到驚奇!
有煮過糖心蛋的人就知道這種水煮蛋看似做法簡單,實際上要做出可口又精巧的糖心蛋卻很不容易呢,我煮過幾次都是以失敗收場,看到無懈可擊、可口好吃的「酒蒸香蛋」,絕對是我百分之百想要回購的經典美食商品~~
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