比一個拳頭大一點的雙喜饅頭,吃上一兩個雙喜饅頭,連中餐都省下來了,平均一粒雙喜饅頭才十元的銅板美食,便宜又經濟實惠,用料真誠用心,口感令人驚艷又敬佩!吃掉兩個「雙喜饅頭」,打破我向來覺得饅頭單調乏味又鬆軟白胖無咬勁的負面印象,結合包子和鰻頭的優點,品嘗到手工饅頭的韌度,以及揉做饅頭者的用心,我自己有揉過手工麵條、發過麵糰的經驗,知道和麵糰奮鬥的時刻真的是會逼出人滿身大汗,雙手疼痛,麵條還是揉不出該有的韌度!所以能夠做出雙喜饅頭這樣美味的程度,勢必付出大量的力氣和心血,才能做出有口皆碑、口耳相傳的美食!
我最推薦也很偏愛抹茶紅豆饅頭與芝麻紅豆饅頭,剛從電鍋裡出爐的抹茶紅豆饅頭,絲緞般層層疊疊的層次,可以吃到綿密又散發微甜幸福感的紅豆顆粒餡,散發抹茶清香的饅頭,和紅豆餡是天生一對,手工饅頭的韌度,一吃就知道跟外面賣的包子饅頭差很多!!
芝麻紅豆饅頭吃來很像含有芝麻雜糧的包子,嚐的到綿密可口的紅豆顆粒,咀嚼著雙喜饅頭-芝麻紅豆饅頭,感覺韌度夠、有嚼勁,聞得到濃濃黑芝麻芳香的芝麻饅頭,飽足感強,需要吃大量澱粉來補充體力的人,經濟實惠、用料養生健康、口感美味有口皆碑的雙喜饅頭,不但是早餐時補充血糖的好伙伴,也是下午茶團購美食的解饑點心!
為了加入健康、養生的概念,老闆跑遍各大食品、美食展,最後決定採用台灣地瓜、大甲芋頭、荷蘭雜糧、宜蘭綠茶、萬丹紅豆、起司片及澳洲奶粉等高營養價值的食材。
雙喜饅頭 新莊門市
新北市新莊區後港一路 76 巷 14 弄 4 號
電話:( 02 ) 2208 -1888
傳真: ( 02 ) 2203 -8612
星期一~星期六(國定假日公休) 9:00~19:00
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