[屏東美食推薦]邱氏咖啡巧克力－姬蝶-吃喝玩樂

台灣的巧克力，您想到哪裡？
除了眾所皆知的屏東，或許還有許多人不知道，在屏東內埔，有一間隱身在鄉間的巧克力工坊，正默默地改變著台灣的巧克力產業。這間工坊，就是由邱育廣先生所創立的「邱氏咖啡巧克力」。
一個巧克力的夢想
邱育廣先生，被譽為「台灣可可果之父」，他對巧克力的熱情，不僅僅是製作美味的甜點，而是希望將台灣的土地、風土，透過巧克力傳遞出去。他從種植可可豆開始，一步一腳印，打造出從種植、發酵、烘焙到製作成品的完整產業鏈。
邱氏咖啡巧克力的老闆是新東勢人，老闆姑丈是我婆太的弟弟，因此我爸都知道他叫鬍鬚邱，每天清晨會由東勢村往大和村慢跑運動。
走進邱氏咖啡巧克力，您會發現這不僅僅是小農栽種巧克力，更像是一個巧克力博物館。店內陳列著各種不同品種的可可豆、製作巧克力的工具，以及琳瑯滿目的巧克力產品。您可以品嚐到濃郁的熱可可，也可以購買到獨特的巧克力伴手禮。
店內必嚐台灣巧克力風味牛軋糖，採用低甜度的海藻糖製作，用黃金比例的配方製作出Q軟不黏牙的獨特口感，搭配上紐西蘭奶粉的濃醇香，入口後再度感受到堅果帶來的風味。可以讓舌尖感受到不同層次的味覺饗宴，邱氏巧克力與有菓手工坊的聯合的最新產品。這是您不能錯過的新風味。
阿里山精品咖啡豆，限量發售，飽含特殊蜜處理含蜜糖香，味道飽滿尾韻甘甜。
巧克力的「生 Nama」，是日文「新鮮」的意思。生巧克力是用巧克力以及其他乳製品與糖加工製作而成的，混合起來之後沒調溫之前都稱之為生巧克力，跟一般我們所食用的巧克力(一般巧克力都有經過調溫的過程，稱之為熟巧克力)是完全不同的東西。

加入屏東咖啡做成的生巧克力，可以同時享受屏東咖啡與MIT巧克力的美味。

將台灣的在地風味融入巧克力中，是送禮自用兩相宜的選擇。
為什麼選擇邱氏咖啡巧克力？
在地食材：所有使用的可可豆皆為台灣在地栽種，確保了巧克力的新鮮度和品質。
手工製作：每一片巧克力都是手工製作，保留了最原始的風味。
獨特風味：邱氏咖啡巧克力擁有獨特的風味，與市售的巧克力截然不同。
舒適環境：店內的環境舒適，非常適合三五好友聚會或獨自享受片刻寧靜。
如何前往邱氏咖啡巧克力？
邱氏咖啡巧克力位於屏東內埔，交通便利。您可以自行開車前往，也可以搭乘大眾運輸工具，再轉乘計程車或租借機車。
邱氏咖啡巧克力不僅僅是一間咖啡廳，更代表著台灣巧克力產業的發展。透過邱育廣先生的努力，我們可以品嚐到獨一無二的台灣巧克力。如果您有機會來到屏東，千萬不要錯過這個品嚐美味巧克力的好機會。
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