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因為疫情又變得更加嚴重,就算有人打好打滿三劑新冠肺炎疫苗,也是不慎染上新冠肺炎,為了防疫,新手人妻我都會熱愛下廚,在家製作午餐、晚餐、早餐;而從以前到現在學做菜新手人妻我最煩惱就是調味料的掌控,其實我以前就很喜歡日式料理,無意間逛了坊間超市,就發現到龜甲萬醬油的龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚/昆布香菇),是清爽型日式風味醬油,醬汁簡單配方、完美比例、簡易食材就讓龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚/昆布香菇),成為初學者的料理好幫手!從小到大有著媽媽的味道,陪伴所有台灣人長大的老牌子龜甲萬,推出龜甲萬料亭和露,是引進引進日本熱銷擠壓瓶技術的料亭和露擠壓瓶,醬汁擠壓瓶獨家專利更好更方便能控制用量,初學者新手上菜也輕鬆做出好吃的零失敗食譜料理無論任何食譜或午餐、晚餐、早餐都因為龜甲萬料亭和露,變身為高級料亭的日本美食!

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龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚/昆布香菇),是清爽型日式風味醬油,揮別傳統醬油的高鹽分,保留鮮甜不死鹹,鹽分只有9%,健康無負擔,保證不添加防腐劑、調味劑、焦糖色素,適合現代人的飲食需求!

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傳統醬油的玻璃瓶容易讓粗心的人手忙腳亂,難以控制調味的用量,而龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚/昆布香菇)是引進日本熱銷的擠壓瓶包材技術開發,輕鬆擠壓能調整調味料的用量,更符合環保需求便利回收!而龜甲萬料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)不含葷食成分,素食者也可以安心享用美食~~

零失敗食譜如下:

芹菜炒肉絲食譜
用料:肉絲200g、芹菜200g、蒜末適量、龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚)少許、油適量
1.肉絲200g先以龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚)醃漬15分鐘
2.芹菜適量,洗淨後切段備用
3.熱油鍋,下蒜末爆香

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4.熱鍋放入肉絲與芹菜絲後,開始加熱拌炒
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5.依情況加點適量龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚)少許調味

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6.肉絲炒熟後,就可以起鍋擺盤

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自己煮的芹菜炒肉絲雖然是再平凡不過的家常菜,有了龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚)調味,就好像畫龍點睛 好的調味料-龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚),馬上變身成日式高級料理,有著龜甲萬料亭和露擠壓瓶(鰹魚)的鮮甜海鮮風味,清爽美味又下飯  ~~

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疫情當下,和家人一起享受平凡的幸福,才是最珍貴的點點滴滴~~

 

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由於夏天快到了,家人很喜歡吃涼拌菜一解暑氣,使用龜甲萬料亭和露擠壓瓶(昆布香菇),製作涼拌料理就非常適合!

涼拌豆腐食譜
用料:冷藏豆腐一盒200g、蔥花大量、龜甲萬料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)少許

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1.冷藏豆腐從冰箱拿出來擺盤室溫下解凍  

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2.灑上大量蔥花
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3.蔥花豆腐淋上龜甲萬料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)

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涼拌秋葵食譜
用料:秋葵200g、龜甲萬料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)少許
1.秋葵洗淨並切除蒂頭、熱一鍋熱水放入秋葵川燙   
2.秋葵川燙起鍋擺盤

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3.秋葵淋上龜甲萬料亭和露擠壓瓶(昆布香菇)

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日式風味醬油推薦大家使用龜甲萬料亭和露,就算對做菜知識是零分,新手人妻無論是壽喜燒、涼拌菜、煎炒煮炸等零失敗食譜料理皆可以輕鬆製作,懶人料理三步驟,就可以變成下飯的美味料理!

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作法簡易,簡單配方比例均勻,隨意食材搭配龜甲萬醬油的龜甲萬料亭和露,美食輕鬆登場最方便~~

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