高雄餐飲冷颼颼？ 豬排名店月底退出高雄

高雄大八餐飲集團驚傳跳票，事實上，從今年開始陸續有連鎖餐飲店退出高雄市場，近期又有日本豬排名店宣布高雄唯一一家店將在月底結束營業。儘管如此卻有餐飲集團不畏景氣，引進新加坡米其林一星美食，首次跨出濁水溪，在高雄開第一家分店。
週末假期，來自日本靜岡縣的豬排連鎖店空位不少，曾被雜誌評比最夢幻的豬排，南台灣唯一一家座落在高雄百貨公司內，進駐4年時間，這1、2年業績不如以往。
餐廳員工:「應該不會換(別處)，就收了，(為什麼？)生意不好。」
員工證實營業到月底，目前高雄沒有其他開店計畫。
主打新鮮海產，滿滿1台斤的蛤蠣義大利麵，過去座無虛席，現在也吹熄燈號。
記者宋珮文:「位在中華路的這間義大利麵連鎖店現在也關門了，不過業者說是因為租約到期，要轉戰另外的商圈。」
不儘如此，連鎖的紅豆食府和華漾接連退出高雄市場，樓層將改裝成電影院，知名連鎖餐飲進駐高雄，一間一間退出市場，根據財政部統計，近3年的大型連鎖餐飲企業營收從365億成長到414億元，反觀規模較小的餐飲攤販業從88.8億元逐年微幅下跌，不少高雄在地民眾的確感受到不景氣。