餐飲業簡單說絕非大家想像的那樣簡單,開店就是燒錢,加上人事成本與原物料上漲,少子化導致員工的工作時間過長,此劇顯然是在影射摩x漢堡,其實只要認真負責有心的人,誰都可以當店長!
就是說店長需要扛起一家店的業績額,衛生稽核,冷氣漏水,器具維修,餐具破損,人事問題,金錢開支,水電開銷管理,有太多意想不到的問題,每天開店就是送往迎來,扛起一家店的每日業績目標,只要有在日商服務業工作過的人一定都知道黑心公司的存在,也知道黑心公司本身有太多太多問題,結果世界上是黑心公司足以世上屹立又壯大,對員工太好的好公司與好老闆,沒過幾個月就倒閉了!
此劇真是讓人看了心有戚戚焉,很多時候不是東西美味好吃就高朋滿座,而是需要靠行銷與包裝,業績銷售等許多方式,打響餐飲業連鎖品牌,甚至業績長紅,認真的人確實有機會在這種大公司型態的連鎖餐飲業,升官發達,官運亨通!結果餐飲業要的是肯苦幹實幹,任何辛苦的骯髒粗活肯做的地才!
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