異鄉遊子很難有機會返鄉,韓國瑜常常指名道姓的北漂青年就是美食部落客姬蝶了!過年返鄉,來到屏東六堆最純樸的小鄉村--新東勢渡春節,習慣了台北的繁華再看看村子裡的寧靜悠閒,此次走春更感受到屏東縣正在挹注資源培育小農自產自銷的中小企業,老店新生,每每飄起濃郁的麻油香,那是店主純粹手工付出的苦力活,更加入了網路行銷與蝦皮拍賣,讓新東勢正庄麻油可以宅配到全台灣!
說到麻油常常是產婦坐月子常常吃到的麻油雞料理最主要的料理用油,麻油是滋補虛弱體質很重要的養生食材,黑芝麻油對婦女及體質虛弱者有極好的療癒功效,強身健體,滋補養生!
是,各位看到這樣驚人如山高的芝麻圓餅就是脫模後的有機肥料,物盡其用,最有機又天然的肥料,發揮堅果種子滋補孕育的力量,除了榨油誕生麻油店的招牌油品,也蛻變為與土壤合而為一的絕佳養料,農家人都知道,吃什麼就像什麼,吃有機肥料長大的農作物會生長得更頭好壯壯!
麻油店第四代結束在電腦公司上班的日子後,回來繼承家業,發揮網路行銷的專長,經由經濟部中小企業處和屏東縣政府的輔導培育,時常在屏東縣農業博覽會等嘉年華擺攤販售芝麻油相關產品,很少人知道傳統芝麻油的製法是極耗體力的苦力活,大鍋炒香大量又沉重的黑芝麻後蒸籠熟成,並入模成大圓形餅塊,加壓萃取滴滴皆精純的麻油,汩汩流成麻油再裝填封口,滴滴皆辛苦的麻油就是老牌有信譽!
說來真是慚愧,居住在這裡這樣悠久的日子,卻很少去買麻油或花生來吃,那老店此次推陳出新,推出小包裝的黑芝麻油、白芝麻油、花生醬、黑芝麻醬,包裝精緻又帶有古樸的樸實味道,送禮自用兩相宜,這樣四罐產品目前特價660元,真是划算超值的價格!
多謝第三代老闆夫婦的熱情招呼與寒暄,從小到大我都在新東勢成長,不寫文章不推廣老鄰居的在地化產業,說不過去~~
黑芝麻油對婦女及體質虛弱者有極好的療癒功效,強身健體,滋補養生!
老店招牌靠得是原汁原味,尤其製作食品的餐飲業是良心事業,在地食材勞心勞力製作成古法遵製的油品及相關花生與芝麻的食品,向來都是在地人的最愛,尤其更推薦有清熱降肝火的苦茶油,養生保健又護肝!很適合忙碌又時常應酬爆肝的苦命上班族,無論如何再怎樣工作狂,也必須對自己的健康負責,盡責照顧到自己的健康,苦茶油是建設公司大老闆趙藤雄所推薦的養生食材,苦茶油麵線是大老闆趙藤雄常吃的降火麵食!
原來美食部落客姬蝶所生長的故鄉,村子周圍有許多經營許多年的小農產業,隨著時間的淬鍊與政府的培植推廣觀光農業,讓小農自產自銷這樣創業的根苗也日益茁壯成長,很是讓人覺得驚喜又意外的感動,好食材與驚艷的美味無須外求,生長在得天獨厚的南國,有這樣豐沛的農漁業產業,好食產業地圖讓大家探訪美食之旅,絕對不會迷路,想吃什麼都可以吃到!
新東勢正庄麻油店
地址:屏東縣內埔鄉東勢村嘉應路147號
電話:08-7793107
留言列表