姬蝶-吃喝玩樂

ラーメン花月嵐在西門町也有店面喔。研究花月嵐拉麵的菜單也是樂趣之一，有機會要來品嘗ラーメン花月嵐的NO.1「大蒜拳骨拉麵」，不過日式拉麵給我的印象是重口味，我很怕吃太鹹的食物，避免水腫!生魚片也是我的地雷~

大胃王來這裡會吃得很滿足的菜單，菜單看起來份量很少，單點鐵板炒飯，吃到最後會發現應該有兩人份飯量.....吃得很撐!其他菜色和飲料都兼具美味和精緻的外觀~來這裡用餐聚會頗為適合!

鐵板炒飯的上菜秀!當服務人員端上鐵板炒飯時，會詢問客人要不要幫忙拌炒、醬料要加多少的份量(圓形鐵盤隔壁有個放醬料的小碗)，並且叮嚀客人說鐵板很燙~小心為妙~ 立刻上演約3~5分鐘的拌炒表演!!徹底拌勻炒飯上的食材和醬料，超大的湯匙每舀一口就能吃到重口味的飽足感，愛吃什麼醬料的話，桌上約有7種醬料可供自行添加，鹹死人的醃漬紫蘇聽說是要加在飯糰中的，看起來很像黑色牙籤罐的小型鋁罐其實是可以增味的胡椒粉，愛吃重口味的人可以享受多種醬料拌在炒飯上的獨特美味~~

照片中是醬油奶香口味的鐵板炒飯。

鐵板炒飯的上菜秀看起來有點像石鍋拌飯，鍋底會有點微焦微硬的飯粒，吃起來口感有點像鍋巴~

可以向花月嵐的服務人員要求索取「生大蒜」，並由客人自行使用壓榨器來研磨大蒜末，加在湯中、料理中，口感特殊，香氣和滋味都大為變化.....老實說拌在鐵板上微微的加熱會產生有點生澀的苦味，氣味更是兩三天都揮之不去，令人倒退三舍，敢吃的人算你見美食就嘴饞到不顧一切，有膽量!不畏懼別人對你的看法~不怕麻煩去消除口中的蒜味!

花月嵐的鐵板炒飯深得我心，價格在日式拉麵中也算合理，愛吃炒飯的人千萬不要錯過它!

花月嵐需加10%服務費。整體說來令人印象深刻的獨特醬料是重口味愛好者的心頭好，料多味美，價格合理，湯也是不能錯過的好料喔!

花月嵐