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鄰近屏東教育大學民生校區的「綠苑麵食館」,從屏東教育大學大門口往左步行5分鐘就到了,整日沐浴在南臺灣中刺眼的烈陽下,外觀裝潢設計採用具備舒緩壓力、聯想到視力保健的深綠色,內部裝潢一貫也是採取淺綠色、深綠色的主調,整體風格是走帶有濃濃的淡雅風格的餐廳,乾淨且服務親切,店裡不斷流洩著輕柔悅耳的輕音樂,氣氛相當舒適,賣的卻是牛肉麵、炸醬麵、水餃之類的麵食,一掃一般麵店給人不怎麼乾淨的傳統印象!即使是一個人來吃,也不用擔心尷尬的窘境,一來到店內就會受到服裝整潔、笑容親切的老闆娘招呼,想坐哪邊的位子,都是任君選擇喔。

選定位子後,桌子上有菜單和紅蠟筆,用蠟筆在菜單上點餐後,走到櫃檯將菜單交給老闆娘即可~~

 

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坐定位子後,馬上就有服務人員迅速奉上一杯免費的熱茶,潤潤喉,外頭熱得要死,也解解渴,吹冷氣來舒緩躁氣~

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綠苑麵食館同樣在內埔市區也有一家不小的店面,同出一系的裝潢頗讓人印象深刻,知名的特色是營造出乾淨整潔、優雅悠閒的氣氛,任何一個小細節都極度完美,像是餐具的保存、桌面上的整潔,用畢的面紙可以丟進桌上的小垃圾桶,防止灰塵沾染,也讓乾淨的筷子乖乖躺在筷盒裡面,這麼講究乾淨的麵店還是第一次看到!

似乎為了追求餐點的原味,桌上也沒有放置什麼醬料供人自行調味......實際上餐點調味適中偏點鹹,為了健康還是不要亂加什麼醬料啦XDD

 

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略有耳聞「綠苑麵食館」的招牌是牛肉麵和豬腳麵,我點的是乾的麻醬麵和燙青菜,只是因為我對麻醬麵情有獨鍾,突然想吃燙青菜是來補充營養,點菜前研究菜單花了一點時間,原以為這樣的價格會吃到份量較小的菜色,想不到!!!端出來的燙青菜約比成人的兩個拳頭大小再大一些,些許鹽和油來川燙的燙地瓜葉,光吃這盤就快撐飽了啊!

麻醬麵也很好吃,有滋有味,頗為特殊,總之能出來開第二間分店的餐館,在美味的執著度上都很高的,每一樣的東西都像毫不輕忽的外觀上,既注重外觀也注重品質,也是有獨到的美味吧。

綠苑麵食館會讓人以為是很「高貴」的餐廳,原來是走平民路線的優雅餐館,其實一個人光吃附贈一碗白蘿蔔排骨湯的麻醬麵就飽了,平實的價格可以吃飽,在物價其實不低的屏東市,這點讓我大呼真是看走眼!

頗為適合親友聚餐、約會、午晚餐打牙祭填飽肚子,多人一起來吃會更划算,才不會不小心點餐到對腸胃的容量來說太有負擔的程度呀!

照片 090 用餐中途,老闆娘會在客人的桌上放好紅色餐牌,要結帳的時候拿著紅牌給櫃檯即可~~照片 091照片 084 

進門的自動門門口旁邊就有洗手台,初進來用餐的客人可以先洗手,用餐完畢的客人出去時也可以洗手~這樣便利的設施頗少見啊!

綠苑麵食館

地址:屏東市民生路2-68號

電話:08-7238877

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