嚴格說來，炒泡麵的最佳選擇品項是維力炸醬麵系列，因為麵的特性不容易煮爛，容易維持韌勁，醬料也美味好吃，維力家出品許多乾麵的創新口味，更適合挑戰味蕾，不斷創新炒泡麵的配料和做法!
味王的紅麴炸醬麵不辣且鹹度適中、口感溫和的特性，很受我阿嬤的喜愛，現在泡麵不便宜囉!!泡麵就是當飯鍋見底，卻還有人沒吃飽的救急美食，要趕快上桌簡單又容易!
家裡除了統一肉燥麵這款經典口味，就是味王紅麴榨醬麵~~囉!
說是我的拿手菜絕對不騙人，炒泡麵做了無數次，此次做的是比較清淡口味，因為隔夜菜「蒜爆沙茶豬肉」已經有味精、鹽、沙茶醬的調味，無須多放泡麵裡面的調味油和調味料；選用統一肉燥麵的原因也是我不想吃炸醬麵醬料包的鈉含量，肉燥麵的麵體比較容易吸水，易煮爛，建議小火慢炒，一看到炒到喜歡的口感程度就可以起鍋了喔!
作法:
(可加可不用)0.蒜、紅蔥頭、洋蔥切細末，加調味油先在炒鍋內爆香。
1.炒鍋放400CC的水(可改放高湯)，煮滾。
2.放入泡麵、烏醋(放白醋可以減輕泡麵醬料裡死鹹的重口味)、蔬菜的配料、沙茶豬肉、任何你想增添風味的調味料，以小火慢炒。
3.放入兩顆蛋，打散，炒勻。
4.水會漸漸收乾，我的作法是完全吃不到任何湯的，可以放入蔥花，等到湯汁收乾就可以起鍋。
嫌不夠鹹的人可以放一點豆腐乳、辣椒醬、胡椒粉增添風味~
我曾經試過韓國的咖哩拉麵來製作，拉麵強調4分鐘快煮易熟，相對的很容易煮爛，不適合作炒泡麵，易爛的口感相當難吃，強調拉麵的泡麵只適合做湯麵!
辛拉麵我沒吃過，但是吃過兩包咖哩拉麵我就領教到韓國泡麵的缺點，要做好吃的炒泡麵還是台灣的泡麵才能做出最棒最道地的炒泡麵!
泡麵之爭先前是日本網友認為韓國人道地「一人獨享」的泡麵吃法，筷子從小小的湯鍋裡夾出泡麵，放在鍋蓋內面吃，以鍋蓋當餐盤的方式，毫無吃相可言!
【吵很大】不倒翁~韓國咖哩拉麵
歪果仁恐怕很不喜歡麻醬麵之類拉拉ㄟ的口感，吃不習慣川味牛肉麵裡面有牛肉湯，等我去了澳洲一定要端出這道「台灣之光」，讓歪果仁嚇一跳!
不是自賣自誇，有加入炸醬之類的醬料的金門炒泡麵，口感近似義大利麵喔!
先前和朋友討論如果中獎樂透彩八億元台幣，想要做什麼?
有了八億元我要趕快買兩張機票邀朋友，在2012世界末日之前去澳洲、英國倫敦、日本東京大阪、德國柏林、德國杜賽道夫、香港、澳門~~~~朝思暮想已久的旅遊聖地去旅遊啦!
800000000 新台幣 = 25626000 澳幣，去在澳洲開間國貿公司、台灣菜餐廳，讓大筆的錢滾錢比較有投資報酬率；其實台灣人勢力跟大陸比起來差太多了!眼前只有日本和大陸比較愛台灣，對台灣人友善，也愛用台灣產品，到了歐美就是無名小卒的國際地位!
我會希望海外的台灣人都進口台灣產品賣到全世界!!!讓台灣在國際的知名度發揚光大!
澳洲其實沒有想像中，有錢的都是華人，或是處處都是台灣餐廳，只有雪梨的中國城才有台灣人開的餐館~
最會賺錢經商的還是香港人!!到處都有港式飲茶，處處都有說廣東話的香港人!這跟苦過來的大陸人又不一樣了!
經商賺錢還是要像香港人學習呀!
投資理財 (3)
炒泡麵可是一道很特別的美食呢？雖然後我也試著曾經模仿過，但是我做出來的實在是有一點偏離原味啊！
慢慢試著煮看看!!用法多變~配料和高湯、火後就是美味的關劍 慢慢炒可以讓高湯更入味喔!!!! 哇哈哈 小夫!再接再厲喔
好像很簡單也 可是我這就是少了統一肉燥麵 哈哈
很簡單啊 你教女傭作就可以了 印尼泡麵試試看好了 如果太難吃.....煮的時間要很短
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台式炒泡麵好吃!! 泰國的炒泡麵也很正點!!
謝謝留言捧場 好感動啊 http://blog.yam.com/jplaying/article/14778013 這樣子的泰式炒泡麵看起來酸辣美味 餓了
炒泡麵耶! 我愛吃泡麵...但這裡買不到台灣的泡麵>_< 只有買得到韓國的泡麵...有的也不好吃...
親愛的咪嚕~~你住在加拿大.....想不到韓國泡麵賣到這麼遠喔~~你那邊有很多韓國僑民嗎? 韓國泡麵容易煮爛~而且對我來說太鹹!!真的不好吃!!! 要去買台灣的商品只能去溫哥華了~~ 有機會回去台灣補貨泡麵 帶回來加拿大吃囉!!
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姬蝶真的做了好多功課. 我覺得這樣也很好, 雖然這趟旅行尚未開始, 但你已經開始從中學到許多知識...也漸漸地養成了獨立自主的態度. 這些, 都是難能可貴的經驗. 加油, 加油. 希望明年能趕緊看到你打工留學的文章^^
謝謝親愛的咪嚕~~~人生地不熟、又是一個人出發，要有很多功課去做囉!! 我可不想因為臉上寫著「新來的/newcomer」，在大都市裡被壞人盯上，求職時遭受欺騙~~死得很難看~~ 對呀~~有很多資訊都先了解比較好 如果什麼功課都不做，還希望過來人抽空把他經驗全部告訴自己嗎?一般人都沒有這樣的閒工夫~ 我跟家教上課也只是講英檢的事情 澳洲點滴比較少 很多人都是委託代辦處理學校申請/地點/移民~雖然會花上代辦費 也有好處和壞處啦 就看個人的需求囉! 謝謝謝謝~~所以我也會注意自己的人身安全~希望可以提升英文口說能力!
我自己只煮過泡麵，炒的話我反而只有曾經吃過卻沒炒過(我反而炒過卷心菜粒當成麵食:p) 話說韓國亦有推出一種馬鈴薯麵，都是很爽口彈牙(即是大家所指的「很Q」)，可惜我忘了甚麼牌子，不然我一定會推薦姬蝶去買^o^
炒泡麵不難~~做法大概也跟做義大利麵是差不多的樣子~~~ 原來你說的是韓國農心馬鈴薯麵呀 上網找找發現韓國農心馬鈴薯麵頗受歡迎，我就沒吃過了~相當可惜~~ 這種Q的口感很適合沾醬來做乾麵呢!!!!! 謝謝你的推介 改天我有機會必定買來吃吃看!!!!!!!
味王紅麴榨醬麵 我第一次聽到 好好吃哦
這款賣很久了 還是老牌子的維力炸醬麵好吃啦~~ ㄎㄎ 謝謝~~