常常有人問我台東和屏東哪個比較熱?
廢話，台東簡直就是宛如邊境之地墨西哥，乾燥高溫的地帶，每逢初春即有熱呼呼的焚風襲來，終年日頭赤炎炎，紫外線比起屏東毫不遜色，當地人的膚色也在日照的曝曬下黑得像小黑人~~若逢秋季，冷風也呼呼吹，一遇寒流，氣候更是冷到難忘，偶有暴雨!
「老東台」亦是創店歷史悠久的知名老店，嗜吃的老饕幾乎耳聞過老東台的名聲，米苔目澆上大量油膩的淺褐色海苔末，沒有湯，記得老東台的口味也是吃重鹹的，佐料一樣放得不少，愈熱的地帶就是吃重鹹的族群，不習慣的人愛注意捏!
老東苔米苔目是我覺得最恐怖的食物，以我的標準是重鹹也過油，加上我超怕吃米苔目!
人多，想吃最好事先預訂外帶取貨。
電話： 08 934 8952
地址： 台東縣台東市正氣路134號
扯爆了!!我基本上對臭氣四溢的臭豆腐絕口不吃~~朋友熱切期待，指名要二度消費「阿國臭豆腐」，盛讚阿國臭豆腐天下無敵的美味無比!
看到人潮真是超可怕的，看到人潮我會想轉身就走.......
再看店內裝潢擺設如破爛違建的擺設......
翻桌率很高，一盤炸臭豆腐配醬料大快朵頤、泡菜迅速吃完，大盤的份量，幾個人分吃，十分鐘內就可以解決!
醬汁鮮甜美味，泡菜略冰，配上醬汁很好吃!
美味的秘訣在於炸到酥脆好吃的臭豆腐，微帶一點臭味，還好不是臭到很怪異噁心
多少還是有點臭豆腐特異的臭味
豆腐則是有先略為醃過 所以口感吃起來有點大不相同
臭豆腐要配上醬汁和泡菜一同入口
化在嘴裡鮮甜滋味令人難忘 配上辣醬又是不同的美味啦
三月初酒肉朋友邀約說要去吃羊肉爐，後來又聽帥到比李大人還帥到掉渣的「史大仁」提及「萬丹咖哩羊肉爐」這家超有名，果然.....!!!太強大了!!
光靠近就能夠聞到血腥新鮮的生羊肉之味，厭惡羊肉特有的腥味，就真的不要來這裡!!
看到滿地滿籮筐待洗的鍋碗瓢盆，努力分裝大量的麻油麵線，準備羊肉爐要用的醬料在小碟子上，每個員工都忙得不可開交，手上有好多工作要做，再看滿滿的人潮，每逢用餐時刻便人潮滿滿，朋友識貨，到隔壁一家有冷氣房的桌位去吃，更可怕的是對面的辦桌人潮也是來吃王品羊肉爐的客人!!!就可以知道這家真是超有名的大咖餐廳，隨便一天都是上萬元的收入吧~~
這間有冷氣，超讚的!!識貨的才知道要來這間有冷氣的房間~~
啊愛注意ㄟ~~人客~~記住日期~~不要來錯時間~~吃不到好料喔~!
愛心豆腐!!!這是沙必死啊XDD
我們真好運~~
咖哩羊肉爐真的好貴.....點了一盤羊肉~
還有一盤高麗菜、麻油麵線~~
高麗菜普通，新鮮度普通。最好是可以剪成可以入口的大小
還要奮力的動手用湯杓去把高麗菜切斷
麻油麵線很鹹，蔥花、紅蔥酥帶有很重的味道，吃起來真是鹹，但也恰到好處~~有彈性~好吃~
服務既勤快又專業，馬上迅速送上菜餚、火鍋、一小碟沾羊肉必備的豆瓣醬。
是的~~注意「小心門檻」，那就是穿越隔壁辦桌似的餐廳的任意門喔~!!
生羊肉放在一個有漏孔的勺子，可以放在鍋內去涮煮!大概過幾分鐘，變成粉紅肉色就可以吃囉~
馬尬~~~~果然貴就是貴的有道理，每種羊肉料理的羊肉都吃起來大不相同，種類不一，還好我嗜吃羊肉，但是不可避免的，羊肉吃完，身上會有一種揮之不去的騷味，看似重口味的阿三咖哩味羊肉爐湯頭，喝起來清淡、略帶中藥味，意外的不會很鹹又不油膩!
羊肉爐的板豆腐吸飽滿滿的湯汁，沾取甜又略鹹的豆瓣醬很好吃!!羊肉爐裡面的羊肉超好吃，感覺滷得很入味，配上咖哩湯頭一起吃，真的很好吃!!!高麗菜墊胃，很有飽足感，不吃麵線的人亦可點份量俗擱大碗的白飯，配上羊肉爐一起吃應該很棒~~!
第一次遇到台啤的酒促小姐耶!!!!剛開始看到酒促小姐前來搭訕，頗為震驚，我們都不嗜酒中杯，小姐見我們不語，就順勢說到「不喝酒也可以點飲料來喝~有好康~~」，台啤的葡萄汁真得好喝!!!識貨的我馬上點了一瓶，飯後一起與羊肉爐結帳，酒促小姐說不能照她們，抓到會被懲處(why?)，又辣又正~~
朋友說:「啊你以為這是車展，隨你照到爽喔?」
讚!!!讚!!!!欲購從速，這是抓姦、錄下別人酒醉胡言亂語的好產品!!
沙茶炒羊肉吃的出米酒味，青菜嫩綠新鮮爽脆，羊肉略硬但滑嫩，好吃~~配飯吃一定不錯，一鍋滿滿羊肉爐和沙茶羊肉當然吃不完，我們不想吃完一餐就胖成相撲選手，可以請服務生外帶打包回家，一餐的羊肉爐分作幾餐份來吃喔!
去成功經營的餐飲業吃喝一趟，不愧是能夠學到很多待客之道、餐飲眉眉角角的大小學問，雖然價格真是貴到很心疼，不過菜餚的滿意度要打上滿分~真的好吃沒得比呀!
哪裡去?
屏東縣萬丹鄉大憲街209號
(08)7775908
幾年前常常去吃孔家小館的「麻婆豆腐麵」，很辣，非常辣!!
白豆腐也鹹的很入味、吃的到甜辣醬、辣油、細蔥花的特殊辣味，我是吃外帶的，星期天人特別多，而且內埔店空間很小，客人太多，服務老實說漸漸變得很差，孔家小館建議趁人少的時候去吃，這家店的食物都是外省口味，因此特別鹹，辣!
我推薦牛肉麵、麻婆豆腐麵，醬料可自取，辣到受不了亦可配店內免費提供的紅茶，止止渴、解解辣，價格也上漲很多耶!!當然還是多人在店裡共享會比較划算，常常是屏科大學生聚餐的好地方，可惜內埔店的空間太小了，卻是創始店，實為敗筆之一~~
屏東店就很棒，空間大、裝潢美、氣氛佳、食物讚!
幾年前，小碗麻婆豆腐麵45元，那時還剛剛從40元漲到45元!
現在，同樣的份量與商品漲了5元，算是貴的有點誇張!
吃不習慣辣的人建議不要點麻婆豆腐麵，實在是太辣了，還能吃到有嚼勁的手工麵條，辣到帶有甜辣醬甜味的醬料!!
堅持現做，保留原味，讓您口齒留香，回味無窮．若有久候，請多包涵...
屏東店：屏東市自由路315號(千禧公園對面) TEL:08-7383900 0952-981685
看了奶野的文章聽說這家店有不同凡響、回春仙丹妙藥、返老還童等級的超「補」藥膳，可惜有色無膽，沒錢品嘗回春仙丹菜，看到菜單的價格讓人震驚一下XD
藏在一條巷子都是牛肉、羊肉爐店家齊開的窄巷，還是先去打電話問這家店的老闆路該怎麼走，才能順利找到歷史悠久、深藏不露、在地人都不太知道的「阿祥羊肉」，在地人說都去別家羊肉吃羊肉.....未曾耳聞過「阿祥羊肉」，晚餐尖峰時段，店內客人也有點少耶~~
這家店的價格也是略高，份量有點小耶!!!吃不飽啊!!
炒飯這類最簡單也最讓我吃不膩的菜色，可以測試店家的料理功夫好不好!!!
好哩加在，炒飯一端上來讓人震驚「份量」太少，還有端上一碗500cc的羊肉湯，內含不少嫩薑絲、一點點青菜(稀少到簡直看不見)，這碗湯就算中碗的等級吧，勉強塞塞牙縫、填飽一下肚子~~
我們點了羊肉香蒜炒飯(70元)、羊肉沙茶炒飯(70元)、家常菜青椒炒羊肉片，的確吃起來跟別家店大不相同，腥味不重，想必店家有特殊秘方調味料，炒飯粒粒分明，皆有入味，羊肉片也不會太老，青椒炒羊肉片可能是用羊肉爐的佐料--甜辣醬，可是感覺又有調配麻醬或花生醬的甜味，吃起來的確很特別~~蔬菜炒得十分嫩綠鮮甜~~
有蘋果日報可以搶來看到爽，電視隨客人轉個開心，店內服務倒是普普通通~~不給分~~
算帳時要黑白分明的算清楚.....!!!!
班上聚餐，一票人一入夜就擠去很有平民風格+台灣小火鍋店+就很像路邊的傳統大排檔，第一次光顧這家店，一切都很新鮮，採自助式的用餐風格，會有一個大茶壺裡面裝滿濃稠和枸杞的中藥高湯，四人座的位子上，有一個不深也不淺的圓筒和圓形鐵盤，圓筒內是火鍋，內有兩片老薑片，店家會發給每桌兩個盤子，會夾著號碼牌的夾子做記號，這是專門裝肉的，有牛肉、羊肉、豬肉片可選，肉吃完了可以自行把空盤子拿去櫃台放，會有店員把牛肉塊、豬肉片放滿盤子，送到客人的座位去。
送上兩小碟人造奶油，這是烤肉專用的....
一嘗油膩要死的高湯，起先覺得暖和、好喝，後來覺得不妙，為了健康，好在店內有大量蔬菜與火鍋料任人自由大量拿取，加了杏鮑菇、洋蔥、南瓜、高麗菜、許多火鍋料的火鍋湯，變得超級美味好喝，但是油膩要死的肥油厚達五mm，我真的很怕飽餐一頓後，會半路中風在馬路上!
山西來的北妹真的滿愛吃蘿蔔糕、麻糬團子、番薯團子，北妹力誇蘿蔔糕的美味，也向我們打聽蘿蔔糕的作法;中國少見的沙茶醬(很有南洋與台灣風味的火鍋必備醬料)，她幾乎每吃什麼料理一定沾取沙茶醬，礙於沙茶醬的重鹹，會讓我水腫，我也很愛沙茶醬的美味，但我只能敬謝不敏。麻糬團子可以放入火鍋湯內烹煮，但是我們很白目的把蘿蔔糕拿去烤，出現黏盤子和燒焦雜亂的醜態....
如果肉片都不沾什麼醬料，吃起來都是讓人印象深刻的奶油味~
呃，奶油味= = 奶油味的烤肉害我隔天都食慾不振，回家時滿滿都是很難過的油膩滋味@@
很想喝什麼解膩的茶來化解一肚子的油膩，卻早就飽到什麼都吃不下去了@@
德國火鍋和瑞士火鍋據說是一鍋油，鐵叉串一塊肉下去炸，要焦要幾分熟就自己來炸，應該就是這樣的油滋滋味道，好油呀!好肥啊!
火鍋真是有礙健康的不健康料理，我吃了很多很多蔬菜和平時絕不會吃這麼多的肉片，同學則是因上課和熬夜昏昏欲睡、體虛病弱，食慾不振，因此吃的很少，有一搭沒一搭的應話....最後發現違反店家再三聲明的戒令「不能浪費食物，違者罰台幣100元」，火烤兩吃+無限吃到飽這種店家不適合三人聚餐，雖然學生和大胃王會吃的挺爽快的，我和北妹狂吃喜歡的菜色，還有敝人面臨畢業志不在此和學業衝撞的問題，也因為別人的一番話，搞得心情沉悶和不愉快..... 一肚子揮之不去的油膩又更加不舒服和鬱悶!北妹提及來這所大學交換的北妹，很炙手可熱的成為眾多學長弟追求的對象;還有北妹不喜歡吃虧犧牲忍耐，講求平等，不管是報告與請客，一定回請和要求對方也分擔同樣的苦差事~嘿~沒有XXX就沒有XXX~
扯遠了，客家牛算是物美價廉、還不錯吃的火烤兩吃店，高朋滿座，幾乎來這裡的人都是享受台幣150元的每人消費，如果你要拿取需要另外計費的飲料、酒、食物，消費金額會增加喔~
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