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我點的商業午餐--沙茶牛肉燴飯,米飯推測應該是烤得略帶焦香的胚芽長梗米,上面灑了芝麻和香鬆粉,沙茶牛肉更驚奇了,應該是麻醬和勻沙茶醬去烹調的沙茶牛肉,略有韌勁,不易咬斷,略鹹的口感很下飯,友人還覺得飯量不夠,多要了一碗白飯來配剩下的一些沙茶牛肉.....
食量不多的我早就快撐死自己了,後續還有附餐-烏龍奶茶熱飲,又喝湯,也喝水,不是很舒服。
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這湯喝起來是微冷的,因為遠道而來,先訂位和訂餐,先訂餐才能接受訂位,我們是坐店內最大的和室,開放式的空間,沒有掩飾,毫無隱私可言。
似乎是竹笙和豬排骨、酸白菜加上味精去熬煮的高湯,喝起來微酸的高湯,令人不太能接受。
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烏龍奶茶超好喝,
茶香味很濃郁甘醇,酷愛茗茶的人一定會喜歡!
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看到杯底有不少些許粉紅色的粉末了嗎?
原以為是普通的冷開水,結果一喝發現是略微酸甘無味的椰子水,又像梅子粉泡開的清水,開胃潤喉,舒緩初夏正午的悶熱。
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沒錯,台南的奉茶就位在氣象台斜對面,一樓就是尋常的茶行和泡沫紅茶飲料店,二樓是人文氣息濃厚,專賣貴森森且份量也不多的簡餐、茶包、茶的複合式人文餐廳。
「奉茶」散著薰黃的人文氣息,處處都是攝影取景的最佳場景,春意盎然的壁畫,怎麼拍,怎樣都美!
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愛國婦人館贈送的字畫。
照片中的球型燈光真的很有氣氛,令人難忘的感覺,適合文人創作的茶藝館,品嘗美食的特色餐廳,每樣看似很家常的平凡菜色,卻都有不一樣的滋味,價格稍微有點貴,可以只點飲料,不然吃太多,胃也會承受不住,台南太多美味小吃,有幾副胃都裝不下呀!
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中藥多種藥材、陳皮等潤喉養生烹煮的茶飲,酸甘回津,
熱熱喝,潤潤喉,我很喜歡喝柑橘類的茶飲,舉凡柚子茶、陳皮茶、金桔檸檬等茶飲都是我的最愛!
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店內沒有播放什麼廣播或是民謠、輕音樂,午後我想聽平克佛洛伊德和齊柏林飛船的搖滾樂。