沿路從東區頂好商圈逛逛,目的地是我的老地盤,出於職業病會觀察東區鬧區上各式店家,餐廳裝潢與招牌餐點,結果發現東區高房租害死不少小老闆的創業夢,路上招租和倒數三天結業的美妝小店時時出現!同時流行的是有話題性十足的服飾業(走韓系與歐美風格的ZARA),還有廣受觀光客與年輕人喜歡的麵包店!
逛到延吉街窄巷的寧記火鍋,四處看看,發現到很吸睛的以南屋!以南屋就是小巧迷你的日本料理餐館,龜毛細節的程度與漂亮的裝修,會讓人誤以為老闆是日本人!
又是出於職業病,我最喜歡跑到剛開幕的新餐廳嘗新口味,以下照片圖多慎入,看看菜單都是強調養生蔬食拉麵,暢銷口味的拉麵的話,外場服務生很推薦豆漿與咖哩,其實我最想吃藥膳口味的拉麵,不過僅限於冬季供應藥膳湯頭,相當可惜!環顧周遭皆是選用精緻日本餐具,極為用心,物美價廉的餐點也很受有錢人的喜愛,也就是以平價的選擇可以享受到精緻蔬食與日本炸物!店內座位迷你,天花板低矮是因為冷氣空調的裝潢在天花板之上,僅有23個座位,建議用餐尖峰時段前需事先訂位比較好喔!以免來店用餐時座位向隅!
瞧那沙發座的榻榻米是不是很有日本味!我都想坐了!可是沙發位子只能提供給有訂位的團體大桌~~我被安排到兩人位,那之後用餐的客人紛紛前往用餐,還好我先搶先贏,位子搶得早又快!
小菜真的滿養生好吃,,調味清淡養生順口,很適合平常被重口味垃圾食物荼毒的人們享用小菜的小確幸!
建議點套餐,不過看看菜單,飲料以養生為主並沒有很多選擇,也就是說嗜好重口味和抗拒養生蔬食的三高族群,愛大魚大肉的肉食男女,千萬別來以南屋吃飯用餐!
為什麼賣這樣貴的拉麵呢?原因是鐵鍋熬製的湯頭會融入鐵質,也就是拉麵不是尋常的拉麵,而是養生蔬食豆漿拉麵,暖心的豆漿湯底精心調製,養生也兼顧到美味用心,麵條選用細的全麥麵條,也可以換烏龍麵麵條~~纖維質滿滿,有猴頭菇和炸杏鮑菇,玉米筍算是拉麵的亮點!
蔬食是現代人重視健康的潮流，也是時尚，更是一種環保趨勢。 以南屋蔬食料理餐廳秉持著天然、健康、創意、精緻的蔬食理念，期盼能為每位用餐顧客帶來幸福的全新感受!
麻辣口味的拉麵則是第一口湯入口時會感到嗆辣刺激,後來會漸漸習慣~~不過還是很辣!所以怕吃辣的人千萬別點麻辣口味,畢竟以養生為主的蔬食,品嘗著蔬食滿點的豆漿拉麵,瞬間讓我回到青燈伴古佛,悠然享受獨處時刻,精進料理其實可以照顧到自己的身體,穩定三高族群常見的三高~~吃得太好會高血壓!對身體是過多的負擔,養生蔬食不僅幫人消業障,也慰勞自己可憐的身體,多吃蔬果好健康,不僅降血糖降三高,也能促進體內排便!
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