沒事不要做餐飲--紅海市場,你憑什麼有本事可以賺到錢當老闆?
餐飲業的確非常累,由於低門檻,無須學經歷和專業,往往養出慣老闆~慣老闆往往也是言行舉止的終極奧客,貪小便宜,該給客戶的錢不給,找藉口壓榨剝削客戶的辛勞,或是什麼都要省最便宜的,卻得不償失!
餐飲業競爭激烈,無須像三師那樣需要十幾年的專業產業訓練,要考上證照才能執業,也要有人脈和資金才能出來創業,不過門檻低的慘業就競爭激烈,員工自我意識抬頭的當代,最爛的餐飲管理,銷售能力不佳的外場服務生,連帶造成餐廳業績下滑,流動率極高,很多眉角都需要注意,族繁不及備載,光是餐廳出現一個器材報修啥鬼的問題,就夠你煩了!看過太多抱著美夢想要加盟創業~加盟並不是真正的創業!
沒事不要做餐飲,捫心自問吧!紅海市場,你憑什麼有本事可以賺到錢當老闆?
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