姬蝶-吃喝玩樂

 

 

@ace0156bbb 一天一檸檬，西醫遠離我~ 獸醫與他的檸檬園，曾任上市公司食品廠（大統集團）的獸醫過去幫助老闆取得國際認證，也有過經營獸醫診所的創業經驗，有感於健康的重要性，業餘開始投入檸檬園的種植，剪枝同時要處理結實累累的檸檬，趕在端午節要用完檸檬，否則果子太多的檸檬樹會整株爛掉，甚為可惜！ 檸檬看起來簡單實際上很費工夫，缺工都是自己做，檸檬粒粒皆辛苦，可以預防腎結石，適合孕婦養胎固胎的益母果-屏東檸檬~ #獸醫與他的檸檬 ♬ 新编 帝女花 - Official Sound Studio

炎炎夏日，天天都是溫度飆高35度以上，家裡沒辦法吹冷氣的人，早就養出一身很耐熱卻怕冷的體質了!

我也發現天氣過熱，胃口降低，什麼都不想吃，夏季正是減肥的最佳時機，青春的肉體會激起自己想減肥的動力，胃口全無會讓人不會天天大魚大肉，味覺也會因為天氣過熱而變得遲鈍，平常習慣的甜度會喝不習慣，因此要注意!不知不覺會習慣重鹹重甜也油膩的菜餚，容易讓自己攝取過多熱量!

 

現在檸檬如此便宜，我家常喝自製的檸檬汁，古早的方法就是檸檬切半，榨擠出檸檬原汁，調配黃沙色的二號砂糖和蜂蜜以1:2的比例混合調勻，檸檬原汁的濃度0.5上下，白開水水量的比例可以是1~2上下，隨性的比例一切看個人需求。

我家習慣喝重甜的檸檬冰果汁，做好一大罐的檸檬汁就可以放冰箱冷凍庫，想喝的時候可以放在炎熱的室內解凍，此時可以喝到甜蜜蜜的蜂蜜和砂糖的特殊風味，帶有大量冰沙的檸檬汁，喝起來則是清涼消暑又沁心涼!

檸檬不但有養身抗老化及美白之效，蜂蜜也有養顏美容，促進腸道排便之效，覺得二號砂糖的營養比較不滿意的人，可以替換成黑糖，大塊黑糖先加水慢慢熬煮成黑糖糖漿，黑糖糖塊也可以和少許的冬瓜糖糖塊一起煮成糖漿，到時候加入大量的檸檬原汁，即成市售回甘回味無窮的手搖飲料--檸檬冬瓜茶!

在此也分享檸檬水的養身療效、自製蜂蜜檸檬水做法，多多支持台灣水果吧!!

 

便宜好吃的台灣檸檬，即能自製消暑的果汁，又能入菜，是炸雞排、照燒雞腿排的絕配，可以中和料理的油膩感，也能攝取新鮮的維他命C!

現在都會加一點檸檬汁，配著當天現泡的綠茶一起混合成檸檬茶，清爽又透心涼的回甘口感，暑氣全消，遲鈍的味覺也馬上被檸檬喚醒，難怪越南菜、泰國菜擅長以檸檬、香茅之類的香料入菜，酸辣清爽的食物是其知名特色!

 

 

@ace0156bbb

現代人罹癌率高，在忙碌的生活中很難顧及到自己的健康，而鍾先生投入栽種檸檬多年，耗資百萬耕種檸檬，檸檬富含植化素，每年檸檬產季就是現在，一年只有兩~三次，產量不多，靠天吃飯 目前大陸對台灣限縮貿易，所以中南部小農所栽種的農作物滯銷，為了健康其實更應該多多食用市面上常見的檸檬及百香果等新鮮水果，提升免疫力! 若大家有興趣前往屏東內埔旅遊，也可以來參觀檸檬分撿機，而想要訂購屏東檸檬則需事先電話預約訂購，支持屏東在地小農就請多多食用屏東檸檬吧! 電話:0922-925-985 鍾先生

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