國際牌 Panasonic 微電腦電子鍋 SR-D15HA2，雖然主要設計是為「煮飯、粥、燉飯」而生，但它的 「糙米模式」與「粥/慢煮模式」加上良好的保溫恆溫系統，其實很適合用來煲港式湯（只是要懂幾個小技巧）。
🍲 一、這台電子鍋為什麼能煲湯？
SR-D15HA2 是「微電腦電子鍋」，它不是傳統快煮型，而是透過微電腦控溫，能維持長時間低溫慢煮。
這正好符合「港式煲湯」的原理：文火慢熬、鎖住精華。
✔ 糙米模式 → 火力穩、時間長（約90分鐘左右）
✔ 稀飯/燉煮模式 → 水量多、溫度偏中低，適合湯品
✔ 保溫功能 → 可延長悶煮時間，模擬燉盅效果
所以你完全可以利用這些模式，做出簡化版的「港式煲湯」，像是花旗參雞湯、栗子排骨湯、蓮藕湯、無花果瘦肉湯都能成功。
🥣 二、簡易煲湯操作方式
舉個例子：
無花果瘦肉湯（2人份）
材料：
* 瘦肉 200g（可用排骨、雞腿）
* 乾無花果 2顆
* 南北杏 各1匙
* 陳皮 半片（泡軟）
* 紅棗 4顆
* 水 約1000ml（電子鍋最大水位的7～8分滿）
步驟：
1. 所有材料沖洗備好，肉汆燙去血水。
2. 放進電子鍋內鍋，加水。
3. 選「糙米模式」或「粥模式」煮一輪（約1.5小時）。
4. 煮完可再保溫30分鐘，讓味道更融合。
5. 盛出即可，香氣濃郁、湯清味甜。
💡 小技巧：
想更「老火湯」感，可以煮完後保溫再放1小時再喝。
想節能，就讓電子鍋煮完自然保溫，效果跟電燉盅差不多。
湯料不要太多油或太厚肉塊，避免油浮太多影響壓力感應。
🧉 三、推薦湯類清單（實測適合電子鍋煲的）
| 湯名 | 特點 | 電子鍋模式建議 |
| ------- | ---- | -------------- |
| 花旗參雞湯 | 補氣養神 | 糙米模式 + 保溫30min |
| 無花果瘦肉湯 | 潤肺止咳 | 粥模式 |
| 栗子排骨湯 | 補腎健脾 | 糙米模式 |
| 蓮藕花生湯 | 清潤補血 | 粥模式 |
| 紅棗桂圓湯 | 補氣養顏 | 糙米模式、時間可短一點 |
| 淮山芡實雞腳湯 | 去濕健脾 | 糙米模式 + 保溫 |
⚠️ 四、注意事項
1. 不要超過最高水位線，避免滾出或溢水。
2. 湯料切小塊，能煮得更入味。
3. 避免放太多油脂重的肉類（如豬腩肉），電子鍋無法像瓦煲那樣油水分離。
4. 若想更濃郁，可以煮完放冷後再加熱一輪（煲兩次風味更好）。
🌿 五、電子鍋版「港式煲湯」的優點
✅ 不用顧火，不怕燒焦。
✅ 節電又方便，1.5小時自動搞定。
✅ 適合租屋族、小家庭、上班族。
✅ 保留湯的清甜與營養。
用 Panasonic SR-D15HA2 來煲湯，就像擁有一台「迷你電燉盅」，
只要選對模式與水量，
你就能在宿舍、套房、甚至辦公室，
喝到「像香港媽媽手煲出來的湯」。
📘《電子鍋版港式煲湯7天菜單表》
— 適用 Panasonic SR-D15HA2 微電腦電子鍋 —
（北漂上班族、單身族、省電省時健康版）
🍲 使用說明：
* 模式建議：「糙米模式」火力較強、時間約90分鐘，適合有肉類湯；「粥模式」約60～70分鐘，適合清潤湯或素湯。
* 水量：一般放至內鍋7～8分滿即可（約1000ml）。
* 小技巧：想味道更濃郁，可煮完後保溫再悶30～60分鐘。
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### 🌿 Day 1｜無花果瘦肉湯（潤肺止咳）
**材料：**
* 豬瘦肉 200g（可汆燙去腥）
* 乾無花果 2顆
* 南北杏 各1湯匙
* 陳皮 半片
* 紅棗 4顆
**電子鍋模式：** 糙米模式（約90分鐘）
**功效：** 潤肺、止咳、生津、化痰。
**貼心建議：** 適合季節轉換、口乾喉癢時飲用。
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### 🍗 Day 2｜花旗參雞湯（補氣提神）
**材料：**
* 雞腿 1隻（去皮）
* 花旗參片 3～5片
* 枸杞 1湯匙
* 紅棗 5顆
* 水 約1000ml
**電子鍋模式：** 糙米模式 + 保溫30分鐘
**功效：** 補氣不燥、提神抗疲勞、穩定血糖。
**建議時機：** 週一、週二疲勞時喝一碗最合適。
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### 🌰 Day 3｜栗子排骨湯（補腎健脾）
**材料：**
* 豬排骨 200g（汆燙）
* 栗子 5～6顆（去殼）
* 淮山片 3片
* 紅棗 4顆
* 水 約1000ml
**電子鍋模式：** 糙米模式
**功效：** 補腎養血、健脾益氣。
**建議時機：** 適合氣候轉冷時或體力疲憊時飲用。
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### 🌸 Day 4｜紅棗桂圓湯（補氣養顏）
**材料：**
* 紅棗 6顆
* 桂圓肉 5顆
* 枸杞 1湯匙
* 水 約800ml
**電子鍋模式：** 粥模式（約60分鐘）
**功效：** 補氣補血、安神助眠。
**建議時機：** 經期前後或加班後喝最適合。
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### 🫐 Day 5｜蓮藕花生湯（清潤補血）
**材料：**
* 蓮藕 100g（切片）
* 花生 2湯匙
* 排骨 150g
* 陳皮 半片
* 紅棗 3顆
* 水 約1000ml
**電子鍋模式：** 糙米模式
**功效：** 潤肺生津、補血益氣。
**貼心建議：** 可加幾片薑去腥、增香。
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### 🌾 Day 6｜淮山芡實雞腳湯（去濕健脾）
**材料：**
* 雞腳 4隻（剪指尖）
* 淮山 4片
* 芡實 2湯匙
* 蓮子 1湯匙
* 水 約1000ml
**電子鍋模式：** 糙米模式 + 保溫30分鐘
**功效：** 健脾去濕、養顏護膚。
**建議時機：** 下雨天、濕氣重或水腫體質飲用。
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### 🍵 Day 7｜蘋果雪梨湯（清熱潤肺）
**材料：**
* 蘋果 1顆（去皮切塊）
* 雪梨 1顆（去皮切塊）
* 無花果 1顆
* 枸杞 1湯匙
* 水 約800ml
**電子鍋模式：** 粥模式（約60分鐘）
**功效：** 清熱潤肺、生津止渴。
**貼心建議：** 適合秋天乾燥時或喉嚨沙啞飲用。
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## 🧡 補充說明：
| 類型 | 適合模式 | 建議加熱時間 | 小貼士 |
| ---- | ---- | ------ | ------------- |
| 肉類湯 | 糙米模式 | 約90分鐘 | 可再保溫悶半小時更入味 |
| 清潤甜湯 | 粥模式 | 約60分鐘 | 水量可多一點，口感更滑順 |
| 養生茶湯 | 粥模式 | 約50分鐘 | 適合每日飲用，小火慢煮最佳 |
Panasonic SR-D15HA2 電子鍋雖然小巧，但憑藉穩定的加熱系統與保溫功能，完全可以勝任「港式煲湯」的角色。
它就像是一台「迷你電燉盅」，適合忙碌上班族、租屋族、或是想喝湯養身但又懶得顧火的人。
每天一鍋，不僅讓你：
* 補氣血、潤肺養顏
* 節省瓦斯與時間
* 避免外食油膩
更能在月底荷包緊繃的時候，
喝到一碗熱騰騰、香氣滿滿的「幸福湯」。
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