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提到紐西蘭奇異果Zespri，我家可是忠實支持者，現代人也許腸胃本身健康沒出多大的問題，卻因為長期過勞，工作和課業上有著莫大的無形壓力，導致三天兩頭就鬧便秘，常常吃奇異果當飯後水果，促進消化；腸胃鬧罷工，想要解決腹中廢物的困擾時，就會吃上一兩顆紐西蘭奇異果Zespri。
紐西蘭奇異果Zespri新品種~紐西蘭奇異果Sungold，嘗起來是酸甜柔軟的口感，我們全家人也公認奇異果的軟度稍微柔軟時是最好吃的時候，輕鬆就能直接掰成一半，慢慢地剝皮食用，亦能拿著湯匙慢慢品嘗奇異果的酸甜口感！
此次吃到新品種「Sungold」，其特色是表皮會產生細紋，特別是在有冷氣或冷藏的乾燥環境下，細紋會更明顯，是Sungold與生俱來的特色，也是從12萬顆品種中歷經十多年的培育篩選後脫穎而出，萬中選一的優秀水果品種!
紐西蘭奇異果Sungold有別於綠色奇異果微酸的口感，黃澄澄的「Sungold」，本身的甜度可以達到至少20度，甜度媲美釋迦、荔枝，但是GI值僅49(低於55均為低GI)，愛吃奇異果的人有口福囉，品嘗美味的甜蜜口感，也能兼顧健康，同樣能攝取低熱量又健康的水果~~
 
和消費者常吃的綠色奇異果一樣，黃澄澄如太陽的黃金奇異果，都具備種類齊全、含量高的維生素與礦物質呢!也是值得購買的「環保新品種」，和綠奇異果長得超像的圓滾滾外型，也是因應環保概念的育種成果喔!
如此一來，採收、包裝、及運輸時都更方便，可提升效率，減少碳足跡，為地球暖化盡一份心力! 
有圖有真相!!!!和家人常買的綠色奇異果一比較之下，雖然新品種「Sungold」黃金奇異果和綠色奇異果外型都是圓滾滾的樣子，簡直就是奇異果家族的雙胞胎，但是一吃甜滋滋又甜在心的「Sungold」黃金奇異果，是今夏不吃不可的應景水果喔!養顏美容，新品種「Sungold」奇異果也是份量不小的奇異果之王~~
 
 
 
我家的早餐常常利用多樣時令水果來打新鮮又具有飽足感，可以吸收大量纖維質和維生素的精力湯，每個人都可以喝到一杯250ml馬克杯的果汁，配方如下：
 
水 400毫升
新鮮奇異果 2顆~3顆
新鮮香蕉 一根~2根
新鮮鳳梨 1/8塊
新鮮芭樂 一顆
冷藏蔓越莓乾 適量
新鮮水蜜桃 一顆

其實精力湯中水果的選擇性多變，甜度和用量都是任君選擇，偶時想補充新鮮且大量的維他命C，中和一下水果精力湯的甜度，會添加剛榨擠出一粒檸檬的新鮮原汁，來增加精力湯的口感和營養!


奇異果吃法多變，不只是直接使用湯匙來品嘗的吃法，也不是水果蛋糕的裝飾品，更是調酒飲品的新鮮選擇，趁此機會分享我從專業調酒師身上學到的奇異果飲品食譜，做法如下:
水 100毫升
奇異果 兩~三顆(依個人喜好而定)
進口蔓越莓糖漿 30ml
紅茶茶包兩包，預先泡好成250ml的紅茶茶湯來備用
可加冰塊也可不加冰塊，依個人喜好而定。

1.奇異果去皮切片，加水和冰塊打成奇異果果汁。
2.拿出高度夠寬度也夠的透明長玻璃杯，加入紅茶，再加奇異果果汁。
3.取出進口蔓越莓糖漿和長長的飲品攪拌棒，沿著攪拌棒來慢慢從杯口邊緣倒入進口蔓越莓糖漿。


此時就會看到這款奇異果水果茶呈現出三種不一樣的顏色，奇異果果肉纖維會漂浮在最上層，像紅寶石一樣晶亮透明的紅色糖漿會變成一層，紅茶也會變成一層略帶奇異果纖維的茶湯，驚奇的效果和豐富的視覺變化，足足讓人感到驚奇和躍躍欲試!
以吸管來品嘗酸甜適中的水果茶，既是能當下午茶的健康飲品，亦可作為早餐時提神醒腦的飲料，紅茶內的咖啡因能夠喚醒昏昏欲睡的大腦，奇異果中豐富的纖維和營養能夠整腸健胃治便秘，前一晚大魚大肉、猛吃高鹽分下酒菜又喝到痛快，奇異果的維生素C是柳丁的2.5倍，大量的新鮮維他命C能夠提振精神，解除酒精的不適症狀，奇異果的維生素E是櫻桃的25倍，食用奇異果能夠攝取到豐富的維生素C與維生素E，吃水果來抗氧化保持年輕，消除宿醉的不適感，輕鬆又方便!
前一晚的應酬和宵夜會不小心攝取過多鹽分的水腫，蔓越莓亦能排毒消水腫，蔓越莓的利尿作用能夠促進身體代謝~~
今年夏季是炎熱的酷夏，很多人因此常熱到失眠睡不著，奇異果具備舒壓營養素鉀鈣鎂俱全，營養含量高，共同維持心臟、肌肉及神經的感應性等正常功能，有助於睡眠喔!
低熱量、低GI的特性，美味健康無負擔的奇異果，甜在心，口味也多變，常常是我家喝精力湯的最佳選擇!
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