一般麵包店常見的核桃糕，我阿嬤都說成是猴頭糕!
為了照顧到素食者的需求，是婚宴前主人家分送給許多村民親友的禮物糕餅，核桃糕是素食者可食用的點心，吃起來鬆軟、香鬆如春節常吃的發糕，內含一些嘗來溼潤的龍眼乾，上面灑上一些堅果的碎粒，龍眼乾營養價值頗高，顧身體又對虛弱的體質很有養身功效!
有些麵包店會酌量在核桃糕上面灑上一些核桃，補腦又補身，營養價值更高~熱量也高~價格也會變高~補充卵磷脂，智商也會變高喔!
核桃（walnut），核桃属胡桃科，原产于近东地区。核桃仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素核黄素及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等有很高的营养价值和药用价值。
地址:屏東縣屏東市中華路10號
電話:08-7334150
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