[食評]台北101地下街美食越南百年老店飛機河粉－姬蝶-吃喝玩樂

說真的飛機河粉，字體跟鬼畫符一樣讓我瞎了眼，真的誤以為是飛碟河粉，飛碟河粉~飛碟河粉，千萬不要錯把馮京當馬涼，哈哈，看來行銷人的職業病乾眼症真的很嚴重嚕!~~倒退嚕~~
📍【門市服務資訊】
台北市信義區市府路45號B1 (台北101購物中心B1)

傳說中河內的百年老店登台，台灣人也可以吃到正宗河內的道地越南河粉,據說是 🛫飛官也愛吃的越南河粉🛫，
令人一碗淪陷的越南河粉，連飛官也忘不了的滋味，其實只要是河粉我都很愛吃，但是河粉的手藝真的要看店家手藝如何，哈哈，有時吃到坊間小吃是越南外勞自己開的越南河粉小店，口味也是不那樣讓人驚豔，避免踩地雷加上預算不足，我點了酸辣雞肉河粉試試看湯頭的味道是否合我胃口。

雞肉選用雞腿肉切段很滑嫩新鮮，幾顆丸子料很少也普通，綴以蔥花和綠豆芽，湯頭不錯滿鮮美好喝。

豆芽菜及香料、香茅、辣椒與河粉是分開放的，如果客人不怕吃辣吃這些香辛料，大膽吃更夠味，新鮮香辛料的氣味撲鼻而來直衝腦門的口感會讓喜歡吃河粉的人感到很刺激痛快，湯頭比誠記口味更重更濃郁，醬料等都是越南進口的香料醬，標榜原汁原味引進來台，喜歡嘗鮮的上班族可以來吃吃看，價格說真的比誠記來的貴上許多，美食街的品質卻有餐廳的價位，那我還是去吃誠記好了，雖然誠記沒有越南的醬料不過稍微比飛機河粉更清淡些，河內料理原來跟漢人的飲食習慣很相近，歷史地理因素導致河內有精彩的飲食元素，喜歡吃越南料理的饕客就是多了一種新鮮的選擇。