姬蝶-吃喝玩樂

太師傅便當專賣店是南部高屏地區小有名氣的連鎖便當專賣店，成立於千禧年(2000年)，總店位於高雄市鳳山區大東二路58號，屏東市也有據點，暢銷商品是炸的誘人可口的炸肉類，以及可口的配菜，一經過店旁總能聞到誘人的炸雞味，亦有各色美味的配菜，用餐環境不錯，可以享用或外帶料好實在的湯和古早味冰紅茶；幾年前常常吃物美價廉、經濟實惠的脆皮腿排飯，便當配菜中我特別愛吃辣呼呼又酸甜可口的「螞蟻上樹」，辣得紅通通的冬粉，是一定會馬上優先吃掉的菜色!  

剛好又有機會再度吃一次團體訂購的脆皮腿排飯，外送也有送免費的飲料-小塑膠袋包裝的冰紅茶。

辣椒和八角等香料來勾芡燉煮的麻辣鴨血、麵腸味道不錯，配飯吃最下飯，微辣的滋味又令人胃口大開!物價飆高的時期還可以吃到蒜味清炒的蔬菜，營養豐富，健康滿點，有勾芡的便當配菜還是熱量有點高，白飯絕對不能沾配菜剩下來的湯汁，以免不小心攝取過多的熱量。這種菜色若在台北市肯定80元跑不掉呢~~

白米飯可能沒有漲價，白飯是便當中份量最多的(廢話)。吃到最後，胃口小的人差不多就飽了，回想以前物美價廉的情景，不禁讓人唏噓不已，也許以後同樣的價格就吃不到這樣的菜色啦!這年頭做餐飲這行很辛苦，含淚苦撐下去，萬物齊漲，收支能夠打平就該偷笑了呀!

脆皮腿排飯算是最便宜的，五十元上下，炸得香酥美味的口感依舊不變，脆皮腿排面積卻大幅縮水，對照2008年在台東太師傅拍的照片，不管是主菜還是配菜，份量都變得小氣多了!

太師傅也有臉書喔~快來按讚吧!

太師傅便當專賣店