[食譜分享]對抗武漢肺炎提升自身保健力~小孩都愛吃的家常菜~菇奶奶的師兄師姐(新鮮)炒紅椒肉片#菇奶奶的生活日常 #姬松茸 @ 姬蝶-吃喝玩樂

作為家長最煩惱的就是武漢肺炎來襲，台北目前變成武漢肺炎重災區，餐飲業頓時生意少了好多，這輩子都還沒去過湖北呢!大家還敢不敢上街出外吃飯用餐?你地仲有無人出街食飯？

而且食安問題層出不窮，我們家是做餐飲業，其實都很知道某些新開的餐廳店家一開幕以來，就好多食品商跑來要合作，但是其實這些人工合成食品都暗藏消費者看不到的毒素，衛生上及保存製作是讓人堪慮，也品質令人疑慮，某些創業的良心餐飲業者寧願自己辛苦，也不願意採購人工添加物的合成食品來製作餐點，說真的外食雖然很方便，但也讓家長擔心自己的小孩吃了什麼!

看到菇奶奶的師兄師姐(新鮮)這樣大大又新鮮的模樣，配上逗趣可愛的菇菇插畫，送禮自用兩相宜，老少咸宜，連小孩子都笑得很開心，其營養價值和外觀都很新鮮，更適合增強體質來提升自身免疫力，對抗武漢肺炎來襲最安心!

大家都知道醫食同源，我們吃了什麼，就會像什麼，等於說天天吃炸雞烤香腸等垃圾食物，慢性病與人類最害怕的癌症就很快找上門了!
而且餐飲業忙起來真的會累倒，說真的過度忙碌到其實業者也不太會注重餐飲品質及衛生，所以~你地仲有無人出街食飯？你地仲有無人出街食飯？你地仲有無人出街食飯？

澳門的朋友不敢出街食飯!

香港的網友不出街食飯!

重災區國家級病毒警報的地區還是乖乖在家訂購食物來煮食，跟大家分享這樣新鮮又大又可愛~胖嘟嘟的菇奶奶的師兄師姐這樣新鮮的宅配到府，該怎樣大口吃掉它們!

食譜recipe

1.新鮮輕鬆一小把隨意，彩椒橘色與紅椒各一個，菇奶奶的師兄師姐兩朵，澎潤Q彈可愛又新鮮，好像天上的雲朵掉下人間啦~~可愛哪!

2.青蔥輕鬆切段就可以了！

彩椒們斜斜切片，依照每個人料理習慣可以隨意亂切，開心就好!

菇奶奶的師兄師姐先用刀剖半再慢慢細細切片即可。

3.基於養生，我家做菜都不放什麼重口味的調味料，鹽巴適量，熱油鍋慢火慢慢地將切片好的材料們通通下油鍋，炒熟煮熟，最後撒上喜歡的調味料就可以起鍋擺盤囉!

我網路訂購最新鮮的的菇奶奶的師兄師姐(新鮮)，冷藏食品須在7天內煮食完畢喔~以免損壞影響到珍貴的菇奶奶的師兄師姐(新鮮)的品質與營養成分!

菇奶奶的師兄師姐也是源自eLIGHTS 姬松茸（有機轉型期），是為銥光農業科技公司致力於友善環境與生物自然農法技術所生產的無毒姬松茸，首創『銥光菌床式培育系統』培育新鮮的姬松茸，於2018年10月於台中市霧峰建立全球獨一姬松茸菌床培育系統的專屬基地，採用荷蘭進口有機培養土，以機械自動化製作菌床，並施以科學化培育管理，於科技化環控無毒環境中，以生物自然農法技術生產姬松茸。『銥光菌床式培育系統』是以連貫式的菌床製作、培育、生產，所有流程不假於他人之手，以確保過程100%潔淨無毒的生產品質，純素食產品適合純素食者安心食用!

有句話說民以食為天，你吃什麼就像什麼，寧可花錢買價高又品質好的食材也不願意花錢吃廉價劣質食物，往往損害健康而不自知，菇奶奶的師兄師姐既新鮮又無毒純淨，好的姬松茸更無須重口味的調味下就可以品味到純正姬松茸的新鮮鮮甜滋味，是對健康非常好的家常菜，能滋補身體健康並調整體質!

食補巴西蘑菇注意4要點
1.對巴西蘑菇有過敏反應者勿使用。
2.巴西蘑菇有活化免疫機能，因此會與各種免疫調節作用的藥物產生交互作用，例如用於器官移植、癌症的免疫抑制劑。
3.菇類雖對健康有益，但是其普林含量高，因此有高尿酸血症，即痛風的病患，需控制食用量。
4.巴西蘑菇在成長時容易吸附重金屬物質，消費者選用巴西蘑菇產品時，需注意重金屬含量。
作者 : 顧祐瑞教授
文章出處 : 中國時報醫藥保健中醫藥特區家庭男女 E2版顧祐瑞教授專文
完整文章 : http://www.foodcare.com.tw/specialist.aspx?article=7356
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