姬蝶-吃喝玩樂

來到大安區，大家一定想知道大安區美食在哪？砂鍋煲麵是大安路一段上新開幕的大安站美食，靠近大安站的捷運美食，也是鄰近仁愛醫院的仁愛醫院美食首選，招牌菜是砂鍋煲麵、麻辣鴨血砂鍋麵、泡菜砂鍋麵、秘製雞腿套餐、香炸鯖魚套餐，更驚奇的是在精華地段附近住了一些知名藝人，女藝人嚴立婷更常來買過麻辣系列的麻辣鴨血砂鍋麵，中午時段是上班族常來買的尖峰時段，可以事先預訂與叫外送耶，極為方便！事先研究了砂鍋煲麵的特色， 運用砂鍋烹飪的方式，將食材集聚於鍋底，文火烹煮後，不僅能品嚐到食材真滋味，更能從中感受食材與食材間因溫度與調味多方巧妙的變化下，散發的獨特美味！ 每一道又看起來極為誘人美味。 

店內裝潢走日本可愛風，牆上是美美的櫻花和招財貓，不只整體裝潢走日本典雅清新風格，最特別是砂鍋煲麵有超級美麗的店花，是老闆的女兒，氣質外貌都很相似日本藝人本田翼，熱情招呼又口才極佳，常常跟客人們閒聊。

砂鍋煲麵是現點現做的獨門美食，每一道都看起來超級好吃，麵類的餐點都可以換飯食。

看官你看看你看看這樣的價格也太意外了吧！非常物超所值的銅板美食，如果是在信義區起碼都要180元以上，麵類都可以換飯，加蛋加價15元，加麵加價10元，加烏龍麵加價15元，加麻辣加價5元，研究菜單許久我還是點了鮑魚鮮蚌麵，飢腸轆轆跑過來吃，只能現金付款，超過下午兩點來店消費就只剩外帶。藝人嚴立婷必吃麻辣系列的麵食，常常過來光顧消費。

一端上來真的讓人感到砂鍋煲麵的誠意滿滿，真材實料又物超所值，物美價廉，湯頭充滿海味的鮮甜並使用油蔥酥提味，生薑絲去腥，豪邁的用料多到很驚人，鮑魚鮮蚌麵使用鮮甜回甘的鮑魚、新鮮蛤、高麗菜、青江菜、嫩豆腐及高湯烹煮，長時間保溫加熱使得湯頭更加美味，冷冷的寒流天吃上一碗砂鍋煲麵，整個人都暖和起來到流汗了，吃起來真的很痛快，每一口都能品嘗到海味的鮮甜精華，湯頭真的好喝到忍不住喝到最後一滴，廚藝的真功夫就從這一碗砂鍋煲麵看出來！

小菜是蒜頭提味的醋漬黑木耳，很開胃下飯也極具營養價值，秋冬時節最需要常常吃黑色食物補身體，砂鍋煲麵的小菜和餐點都很好吃，我一口氣都通通吃完了，是讓人想念的家常菜麵點，砂鍋有持續保溫加熱的效果，裝上鋁製保溫套更讓餐點不容易冷掉，吃到最後還是暖呼呼的湯頭，跟一般麵店吃來非常特別喔！

真材實料的新鮮吃得出，是大眾暖心又暖胃的絕佳選擇！

地址：台北市大安區大安路一段223號1樓(近捷運大安站、仁愛醫院)

電話：(02)2901-1001

營業時間：週一至週日 11:00~14:00 16:00~21:00 每個月第二跟第四週週六公休

最晚預約或點餐時間：13:30、20:30

地址：台北市大安路一段223號1樓

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電話：02-2901-1001

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