姬蝶-吃喝玩樂

一定很多人會去霞海城隍廟求姻緣拜月老,多年前我也有拜過,但剛好沒去過福來許,是真的滿可惜,其實,學經歷和家世背景完全和餐飲+文創業八竿子打不著的女老闆,亮麗窈窕的美女老闆阮婷憶,願意創業往往是歷經千辛萬苦!

為求人生了無遺憾，你會做什麼？福來許老闆阮婷憶是經濟無虞的千金，還是個醫學博士。她原想從事癌症研究，因父親生病，只得返家接班。2012年又和朋友合夥開餐廳、做文創，半年燒完資金，剛生完第2胎的她，執意挑起經營重擔，在店裡彎腰打掃、洗碗、服務客人。

實際聽到演講親眼看到本人,才知道老闆的創業歷程是任何事情追求完美,複製出當年冠蓋雲集,政商名流最愛的酒樓與咖啡館,且福來許的團隊裡結合文創,行銷與封街活動的整合能力極強,抓住絕佳的創業點並規劃好五年計畫,堅持錯的事情不要再做錯第二次,第一年開始讓虧損變為40%營利,福來許其實滿能代表日據時代的台灣庶民商業的風情,貼身旗袍與精緻紡織刺繡文創商品,非常廣受外國觀光客與愛美的女性朋友青睞!

有別於連鎖集團型的餐飲業,福來許想要提供的就是手作原創的小農精緻美食,甜點磅蛋糕,玫瑰花派都是招牌伴手禮~~

建議女性朋友們如果有計畫想要創業,就要先預先準備好創業資金和創業營運的計畫書,而且往往要有不一樣的創新點子,ex.瀨尿牛丸!

聽說香港20歲以下的年輕人都不知道周星馳是誰呢?但是,看完電影食神就知道香港人創業與生意頭腦有多不一樣,領先比別人捉摸不透,打破傳統連鎖餐飲集團式的開分店~集資上市來炒股,而是把瀨尿牛丸做成罐頭在全城各大超市販售!

創新和附加價值,才會吸引創投願意投資,否則坊間雷同店家形成紅海市場,創業就是在燒錢,有意願想要創業的朋友敬請好好思考!