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DSCN1146.JPG誤打誤撞來到鄰近後山埤捷運站的竹間精緻鍋物,而且生意好到大排長龍,高朋滿座,位子很難訂!因為朋友有竹間精緻鍋物的肉品優惠兌換卷,臨時起意吆喝大家一起去吃竹間精緻鍋物忠孝店!各位切記,位子很難訂.想吃火鍋務必先打電話詢問有沒有位子,以免久候!!也因此我們足足等候了一小時之久,,,,,只是想吃個火鍋.聞到店內濃重火鍋油煙味更是讓人極為飢腸轆轆!為了不要讓我的讀者重蹈覆轍,,,,這篇不是葉佩雯,營業到凌晨4點的火鍋店可是高朋滿座,我們吃到晚上10點多,還是有一票饕客飢腸轆轆跑來吃竹間精緻鍋物,方圓百里之間也沒什麼火鍋店能滿足饕客酷愛火鍋的口腹之慾,可見生意好到不行!

DSCN1147.JPG朋友自吹自擂自己煮火鍋雜炊的技巧可是高明到頗受好評!竹間精緻鍋物物美價廉,用料實在又價格平實.份量可是讓我們吃到肚子撐死了都吃不完!竹間精緻鍋物的招牌是石頭火鍋!服務態度極為周到體貼的服務生會親自來到桌前現身當場表演石頭火鍋的上菜秀!只見類似壽喜燒很厚實的鐵鍋在服務生拿起筷子翻炒醬料與洋蔥末,再倒入火鍋高湯,石頭火鍋滿足了大眾對湯頭的講究,色香味俱全又極富娛樂效果的視覺美感!現點現做,高湯滋味鮮美道地!

竹間精緻鍋物也有許多火鍋醬料能任君選擇,自行痛快調配各式調味料的美味!我點購麻辣湯頭~辣中帶勁的經典麻辣鍋口味足以讓人回甘帶勁又無窮的滋味,小辣程度,是介於讓食客稍微流點鼻水的辣度!我也喝了許多雀巢印度奶茶~~真是澆熄麻辣鍋辣度的配餐飲料!也有meiji各式精緻冰淇淋與雀巢檸檬紅茶,在這樣氣溫熱呼呼到爆炸的六月夏季,多喝多補充流失的水分又降火氣!熱呼呼的夏季依舊生意火爆到不行,證實了竹間精緻鍋物在饕客心目中有一定的份量,無論是想吃豪華的海陸肉品大餐還是經典美食石頭火鍋,或是湯頭任君選擇的搭配,來到竹間精緻鍋物是絕不會失望的!

麻辣鍋有分量豐富的鴨血與板豆腐!我自行撒上蔥花與蘿蔔泥增添湯頭的鮮美與層次感!

菜盤的火鍋料也是豐富到不行~很意外還有兩隻蝦和一個蚌類,更能煮出湯頭的甘美!肉品份量也多新鮮好吃~也有櫻桃鴨的選擇喔!煮雜炊的密技就是湯頭快要煮乾時加入米飯淋上打散的雞蛋,慢慢煮成粥,吸飽湯頭與各式火鍋料的眾多精華的粥品,味道更是鮮美不行!當然火鍋不能常常吃以免吃壞了健康,偶一為之想來吃澎湃的火鍋大餐~就一定要來竹間精緻鍋物!燈光美氣氛佳,日式幽靜的裝潢建築下很適合聚餐約會,大飽口福!火鍋的精隨就是湯頭,竹間精緻鍋物的湯頭極為鮮美好喝,眾人一致好評是物美價廉分量超值的竹間精緻鍋物~也有眾多湯頭可以任選~不吃石頭火鍋也有別種湯頭口味可以選擇!

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結帳時發現店員又贈送我們一張肉品招待卷,下次再度蒞臨用餐又可以多吃一盤肉類到肚子飽脹到不行!

店員服務態度要打上一百分~而且營業時間很長~記得要吃火鍋之前一定要先訂位!先搶先贏!在這家生意好到不行的竹間精緻鍋物忠孝店來說,位子是很搶手的!不訂位就會等候帶位到天荒地老!看看外頭還有一大票想吃火鍋的饕客不斷湧上門來~~我再度澄清這篇絕對不是業配文,而是沒訂位真的搶不到用餐的機會!

 

地址:110台北市信義區忠孝東路五段695號

電話:02-87852222

 

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