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本文引用自ace0156 - 【羊肉爐狂熱者的朝聖地】萬丹王品現宰羊肉爐~招牌~咖哩羊肉爐照片 454

創始人阿伯的玉照,至於王品的「品」刻意用膠帶遮起來,大概是害怕侵犯王品牛排的著作權?

牆壁上的招牌娓娓道來咖哩羊肉爐的美味和創立過程,帶有南洋咖哩的清香,淡淡中藥藥材增添咖哩羊肉爐的美味,咖哩和羊肉更是絕佳的美食夥伴,咖哩可以吸收羊肉的羊腥味,蘊含多種食材的高湯,喝過的客人都難以忘懷!

之前第一次來這裡吃咖哩羊肉爐是在隔壁有冷氣的房間,還遇到酒促小姐,經驗相當特殊,和隔壁房比起來,這邊的服務態度比較不好。人多手雜,占地太寬,客人人數還好,上菜速度有點慢,服務生還會忘記客人要加湯,催了幾次,三催四請才來。


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來這裡一定要點招牌的咖哩羊肉爐,一般羊肉店都是中藥味的清燉羊肉爐,以前有喝過用中藥包和甘蔗熬煮的羊肉爐,甘蔗和紅棗熬出來溫暖人心的溫潤甜味,令人難忘!

這裡和別家所不同的地方在於沒賣什麼羊肉炒飯、羊肉燴飯、羊肉炒麵的銅板美食,一盤兩人份的麻油麵線則是菜單上看不到的隱藏版美食,來這裡特地想吃羊肉爐的客人,服務生一定會強力推薦,推薦客人來上幾盤麻油麵線。

灑著蔥花和豆腐乳、薑末的沾醬,可以自行到前面領取。

現宰羊肉相當結實,咬到牙齒都發痛了,羊肉爐可以吃到多種肉類~

我覺得澱粉類的選擇上太少了,很想叫他們增加冬粉、麵條之類的服務,不過這裡不是火鍋店,不會讓人吃到飽,吃到一半時覺得吃不飽,又加點了一盤菜和一盤沙茶羊肉,此時驚覺自己踩了地雷,加點火鍋料和熱炒,價格一定貴到不為人知,當時沒問,結帳時也不敢問。

這夠黑,菜單上不顯示每道菜的金額,咖哩羊肉爐份量尚可,麵線則是吃不飽,建議多點幾碗白飯,來這裡吃飯的人要準備兩張小朋友(台幣兩千元)才能全身而退喔!羊肉爐果然要多人吃才盡興,兩個人吃就會覺得吃不完,但是又覺得這裡給的分量是算盤打得很精的。建議一開始想吃什麼就一併點完,白飯也可以配著湯一起吃,才有飽足感。

之前上網爬文聽說萬丹的老李羊肉便宜又好吃,還有機會再來萬丹吃羊肉爐,我一定要選老李羊肉!

 

回去時一定要服務生打包吃不完的剩菜、咖哩羊肉爐的湯料,沙茶羊肉剩下的湯汁和咖哩羊肉爐的湯料混在一起,加兩碗水和冬粉,足足可以煮上三大碗冬粉,夠吃上三頓飯,再加紅辣椒和蔥花去腥,蘊含沙茶的咖哩更加好吃,馬上讓人忍不住唏哩呼嚕吃掉一碗!

驅寒首選就要吃羊肉,寒意和手腳冰冷都被趕跑囉!

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嗜影症?

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