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照片 087 

炎炎夏日,天天都是溫度飆高35度以上,家裡沒辦法吹冷氣的人,早就養出一身很耐熱卻怕冷的體質了!

我也發現天氣過熱,胃口降低,什麼都不想吃,夏季正是減肥的最佳時機,青春的肉體會激起自己想減肥的動力,胃口全無會讓人不會天天大魚大肉,味覺也會因為天氣過熱而變得遲鈍,平常習慣的甜度會喝不習慣,因此要注意!不知不覺會習慣重鹹重甜也油膩的菜餚,容易讓自己攝取過多熱量!

 

現在檸檬如此便宜,我家常喝自製的檸檬汁,古早的方法就是檸檬切半,榨擠出檸檬原汁,調配黃沙色的二號砂糖和蜂蜜以1:2的比例混合調勻,檸檬原汁的濃度0.5上下,白開水水量的比例可以是1~2上下,隨性的比例一切看個人需求。

我家習慣喝重甜的檸檬冰果汁,做好一大罐的檸檬汁就可以放冰箱冷凍庫,想喝的時候可以放在炎熱的室內解凍,此時可以喝到甜蜜蜜的蜂蜜和砂糖的特殊風味,帶有大量冰沙的檸檬汁,喝起來則是清涼消暑又沁心涼!

檸檬不但有養身抗老化及美白之效,蜂蜜也有養顏美容,促進腸道排便之效,覺得二號砂糖的營養比較不滿意的人,可以替換成黑糖,大塊黑糖先加水慢慢熬煮成黑糖糖漿,黑糖糖塊也可以和少許的冬瓜糖糖塊一起煮成糖漿,到時候加入大量的檸檬原汁,即成市售回甘回味無窮的手搖飲料--檸檬冬瓜茶!

在此也分享檸檬水的養身療效自製蜂蜜檸檬水做法,多多支持台灣水果吧!!

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便宜好吃的台灣檸檬,即能自製消暑的果汁,又能入菜,是炸雞排、照燒雞腿排的絕配,可以中和料理的油膩感,也能攝取新鮮的維他命C!

照片 088

現在都會加一點檸檬汁,配著當天現泡的綠茶一起混合成檸檬茶,清爽又透心涼的回甘口感,暑氣全消,遲鈍的味覺也馬上被檸檬喚醒,難怪越南菜、泰國菜擅長以檸檬、香茅之類的香料入菜,酸辣清爽的食物是其知名特色!



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嗜影症?

姬蝶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • 水瓶小魚
  • 我在家也會自製檸檬汁
    不過小孩都嫌難喝,可能較酸了點吧
    看來要多加一些蜂蜜和砂糖
    較清涼好喝
  • 小朋友比較喜歡甜的食物
    比較怕酸
    砂糖可以維持一般的用量,稍微加一點點鹽巴,可以帶出甜甜的口感喔!!!
    這樣就不用多放糖囉!!試試看!~
    ㄟ~~長大後比較喜歡酸味:)

    建議小魚放點鹽就可以提出糖味囉

    姬蝶 於 2012/07/20 18:14 回覆

  • 胖胖Ann
  • 開胃又對身體好,讚啦^^d
  • 哇!!!!!超感動!!!謝謝你推薦
    好感動!!
    支持台灣小農
    所以就猛吃水果囉
    養身又健康
    又享受美食
    何樂不為捏!~

    姬蝶 於 2012/07/20 18:12 回覆

  • 水瓶小魚
  • 加塩還可以帶出糖的甜味喔
    這我真的不知耶
    謝謝姬蝶
    我再來試試^^
  • 日本人的作法!!!
    鹽的用量比較小心一點~~不要加太多喔
    可以節省糖的用量~呵呵
    逆滲透的原理好像是這樣
    可以帶出甜味~~
    試試看喔

    姬蝶 於 2012/07/20 18:58 回覆

  • 楊小蝦
  • 請我喝一杯~~^^
  • 正妹~~蝦~~~
    那有什麼問題咧
    回來台灣就會請你喝!!!

    印尼荒島叫女傭作一杯消暑飲料給你喝囉

    姬蝶 於 2012/07/20 18:56 回覆

  • 瑰娜
  • 檸檬真的是養顏美容的聖品! 如果我有毅力天天喝檸檬水就好了。>___<
  • 檸檬可以入菜喔~~ 瑰娜的肌膚還是很青春亮麗呀!!運動和蔬果有助於養生!
    吃完檸檬的菜或是飲料還是要刷牙
    嗚嗚
    不然其中的酸性是很高的
    長期下來容易蛀牙

    姬蝶 於 2012/07/21 13:46 回覆

  • Barbie99
  • 檸檬冬瓜茶, 我還沒喝過呢 !
    有機會也來試試~
  • 真得超好喝
    回甘無窮
    冬瓜茶喝久了會很膩口
    但是增加一點檸檬汁的酸味
    就會變得開胃喔
    也不會過於甜膩囉

    姬蝶 於 2012/07/21 13:39 回覆

  • 牛小慧
  • 冬瓜茶加上少許的檸檬汁和冰塊
    在這炎炎夏日真的超清爽超好喝的唷~
    是我跟小兒子的最愛 ^^
  • 我也很喜歡
    真是美妹好喝的自製飲料喔
    開胃又清爽喔

    姬蝶 於 2012/07/22 09:31 回覆

  • 訪客
  • 哇~感覺真不錯!!!
    回家也想試試看^^
  • 謝謝你留言~~真的很感動~~
    有機會可以試試
    不甜的話 放了糖之後
    就放點少少少少的鹽巴就可以囉

    姬蝶 於 2012/09/18 13:34 回覆

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