三月初酒肉朋友邀約說要去吃羊肉爐，後來又聽帥到比李大人還帥到掉渣的「史大仁」提及「萬丹咖哩羊肉爐」這家超有名，果然.....!!!太強大了!!
光靠近就能夠聞到血腥新鮮的生羊肉之味，厭惡羊肉特有的腥味，就真的不要來這裡!!
看到滿地滿籮筐待洗的鍋碗瓢盆，努力分裝大量的麻油麵線，準備羊肉爐要用的醬料在小碟子上，每個員工都忙得不可開交，手上有好多工作要做，再看滿滿的人潮，每逢用餐時刻便人潮滿滿，朋友識貨，到隔壁一家有冷氣房的桌位去吃，更可怕的是對面的辦桌人潮也是來吃王品羊肉爐的客人!!!就可以知道這家真是超有名的大咖餐廳，隨便一天都是上萬元的收入吧~~
這間有冷氣，超讚的!!識貨的才知道要來這間有冷氣的房間~~
啊愛注意ㄟ~~人客~~記住日期~~不要來錯時間~~吃不到好料喔~!
愛心豆腐!!!這是沙必死啊XDD
我們真好運~~
咖哩羊肉爐真的好貴.....點了一盤羊肉~
還有一盤高麗菜、麻油麵線~~
高麗菜普通，新鮮度普通。最好是可以剪成可以入口的大小
還要奮力的動手用湯杓去把高麗菜切斷
麻油麵線很鹹，蔥花、紅蔥酥帶有很重的味道，吃起來真是鹹，但也恰到好處~~有彈性~好吃~
服務既勤快又專業，馬上迅速送上菜餚、火鍋、一小碟沾羊肉必備的豆瓣醬。
是的~~注意「小心門檻」，那就是穿越隔壁辦桌似的餐廳的任意門喔~!!
生羊肉放在一個有漏孔的勺子，可以放在鍋內去涮煮!大概過幾分鐘，變成粉紅肉色就可以吃囉~
馬尬~~~~果然貴就是貴的有道理，每種羊肉料理的羊肉都吃起來大不相同，種類不一，還好我嗜吃羊肉，但是不可避免的，羊肉吃完，身上會有一種揮之不去的騷味，看似重口味的阿三咖哩味羊肉爐湯頭，喝起來清淡、略帶中藥味，意外的不會很鹹又不油膩!
羊肉爐的板豆腐吸飽滿滿的湯汁，沾取甜又略鹹的豆瓣醬很好吃!!羊肉爐裡面的羊肉超好吃，感覺滷得很入味，配上咖哩湯頭一起吃，真的很好吃!!!高麗菜墊胃，很有飽足感，不吃麵線的人亦可點份量俗擱大碗的白飯，配上羊肉爐一起吃應該很棒~~!
第一次遇到台啤的酒促小姐耶!!!!剛開始看到酒促小姐前來搭訕，頗為震驚，我們都不嗜酒中杯，小姐見我們不語，就順勢說到「不喝酒也可以點飲料來喝~有好康~~」，台啤的葡萄汁真得好喝!!!識貨的我馬上點了一瓶，飯後一起與羊肉爐結帳，酒促小姐說不能照她們，抓到會被懲處(why?)，又辣又正~~
朋友說:「啊你以為這是車展，隨你照到爽喔?」
錄音開瓶器!!!!讚!!!讚!!!!欲購從速，這是抓姦、錄下別人酒醉胡言亂語的好產品!!
沙茶炒羊肉吃的出米酒味，青菜嫩綠新鮮爽脆，羊肉略硬但滑嫩，好吃~~配飯吃一定不錯，一鍋滿滿羊肉爐和沙茶羊肉當然吃不完，我們不想吃完一餐就胖成相撲選手，可以請服務生外帶打包回家，一餐的羊肉爐分作幾餐份來吃喔!
去成功經營的餐飲業吃喝一趟，不愧是能夠學到很多待客之道、餐飲眉眉角角的大小學問，雖然價格真是貴到很心疼，不過菜餚的滿意度要打上滿分~真的好吃沒得比呀!
哪裡去?
屏東縣萬丹鄉大憲街209號
(08)7775908
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