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三月初酒肉朋友邀約說要去吃羊肉爐,後來又聽帥到比李大人還帥到掉渣的「史大仁」提及「萬丹咖哩羊肉爐」這家超有名,果然.....!!!太強大了!!

光靠近就能夠聞到血腥新鮮的生羊肉之味,厭惡羊肉特有的腥味,就真的不要來這裡!!

看到滿地滿籮筐待洗的鍋碗瓢盆,努力分裝大量的麻油麵線,準備羊肉爐要用的醬料在小碟子上,每個員工都忙得不可開交,手上有好多工作要做,再看滿滿的人潮,每逢用餐時刻便人潮滿滿,朋友識貨,到隔壁一家有冷氣房的桌位去吃,更可怕的是對面的辦桌人潮也是來吃王品羊肉爐的客人!!!就可以知道這家真是超有名的大咖餐廳,隨便一天都是上萬元的收入吧~~

 

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這間有冷氣,超讚的!!識貨的才知道要來這間有冷氣的房間~~

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啊愛注意ㄟ~~人客~~記住日期~~不要來錯時間~~吃不到好料喔~!

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愛心豆腐!!!這是沙必死啊XDD

 我們真好運~~

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咖哩羊肉爐真的好貴.....點了一盤羊肉~

 

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還有一盤高麗菜、麻油麵線~~

 

高麗菜普通,新鮮度普通。最好是可以剪成可以入口的大小

還要奮力的動手用湯杓去把高麗菜切斷

麻油麵線很鹹,蔥花、紅蔥酥帶有很重的味道,吃起來真是鹹,但也恰到好處~~有彈性~好吃~

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服務既勤快又專業,馬上迅速送上菜餚、火鍋、一小碟沾羊肉必備的豆瓣醬。

 

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是的~~注意「小心門檻」,那就是穿越隔壁辦桌似的餐廳的任意門喔~!!

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生羊肉放在一個有漏孔的勺子,可以放在鍋內去涮煮!大概過幾分鐘,變成粉紅肉色就可以吃囉~

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馬尬~~~~果然貴就是貴的有道理,每種羊肉料理的羊肉都吃起來大不相同,種類不一,還好我嗜吃羊肉,但是不可避免的,羊肉吃完,身上會有一種揮之不去的騷味,看似重口味的阿三咖哩味羊肉爐湯頭,喝起來清淡、略帶中藥味,意外的不會很鹹又不油膩!

羊肉爐的板豆腐吸飽滿滿的湯汁,沾取甜又略鹹的豆瓣醬很好吃!!羊肉爐裡面的羊肉超好吃,感覺滷得很入味,配上咖哩湯頭一起吃,真的很好吃!!!高麗菜墊胃,很有飽足感,不吃麵線的人亦可點份量俗擱大碗的白飯,配上羊肉爐一起吃應該很棒~~!

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第一次遇到台啤的酒促小姐耶!!!!剛開始看到酒促小姐前來搭訕,頗為震驚,我們都不嗜酒中杯,小姐見我們不語,就順勢說到「不喝酒也可以點飲料來喝~有好康~~」,台啤的葡萄汁真得好喝!!!識貨的我馬上點了一瓶,飯後一起與羊肉爐結帳,酒促小姐說不能照她們,抓到會被懲處(why?),又辣又正~~

朋友說:「啊你以為這是車展,隨你照到爽喔?」

錄音開瓶器!!!!

讚!!!讚!!!!欲購從速,這是抓姦、錄下別人酒醉胡言亂語的好產品!!

身兼兩用的創意新產品,不買可惜!!

 

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沙茶炒羊肉吃的出米酒味,青菜嫩綠新鮮爽脆,羊肉略硬但滑嫩,好吃~~配飯吃一定不錯,一鍋滿滿羊肉爐和沙茶羊肉當然吃不完,我們不想吃完一餐就胖成相撲選手,可以請服務生外帶打包回家,一餐的羊肉爐分作幾餐份來吃喔!

去成功經營的餐飲業吃喝一趟,不愧是能夠學到很多待客之道、餐飲眉眉角角的大小學問,雖然價格真是貴到很心疼,不過菜餚的滿意度要打上滿分~真的好吃沒得比呀!

哪裡去?

屏東縣萬丹鄉大憲街209號

(08)7775908

 

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嗜影症?

姬蝶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 灰煮婦
  • 妳朋友不懂紛享的樂趣才會說:你以為這是車展,隨你照到爽喔?
    是我也是想拍拍拍...到此一遊...呵呵
  • 哇哈哈哈哈哈
    它們對我怪異的習慣早就見怪不怪
    就是覺得有點瞎XDDDDD

    哈哈哈
    正妹不給拍~~
    好可惜
    我當場想要回家減肥10公斤啦XDD

    姬蝶 於 2012/03/26 17:31 回覆

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