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目前日期文章:201207 (46)

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「珍,愛時尚」這套美國影集很像高中生版的影集「穿著Prada的惡魔」,女主角珍昆比和她的老闆造型簡直如出一轍,非常相似的大小「安海瑟威」,都是深棕黑髮的職業婦女,上司一開始就不好惹,但是為忙碌的老闆打理一切工作是值得的,除非愛著時尚,為了生活所迫,以及各種吸引人的優渥條件,才能忍受著高壓力又緊迫逼人的工作,並享受付出專業之後的成果吧!

賤上司一年到頭都不在公司,只能靠視訊來吩咐所有事情,天高皇帝遠,老闆不像米蘭達時時要求嚴苛、緊迫盯人,這點要大大加分~~

珍昆比透過在時尚業實習當助理的機會,在高中校園裡都是活著毫無存在感的隱形人,忙碌的工作不但能帶來優渥的高薪,可以為失業賦閒的哥哥負擔家計,亦能申請到數一數二的專業學院,並且提早讓珍昆比了解到職場的叢林法則,賤人等著虎視眈眈幹掉她老闆的工作,她必須緊急在必要時刻捍衛老闆的存在價值,且要及時應變賤人耍的爛招小動作,立即向老闆告知賤人的明爭暗鬥,兩人同心協力,而不是悶頭不作聲色,到頭來最後知道真相的人是天高皇帝遠的老闆,老闆一定會劈頭怪罪助理沒有盡責告知賤人的職場鬥爭。

高中校園也是爭奇鬥豔的殘酷舞台,平凡的珍昆比平時都沒人會刻意瞧上一眼,當她穿著老闆的黑色小禮服和銀色跑車,趕著抽空去考期中考,所有看到跑車的人都睜亮眼睛,刮目相看!

帥哥配角顯眼,青春無敵活力洋溢,美衣美鞋美不勝收,這是很享受時尚界工作的「穿著Prada的惡魔」影集版本~~


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廣東店-屏東縣屏東市廣東路60號

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正忠排骨飯的價格可真不是普通的不親民,爌肉便當就要價75元,我覺得太貴了,比較出名且值得一提的是正忠排骨飯會在熱騰騰的白米飯,澆上招牌爌肉的滷汁,飄出一股鹹香,令人食指大動,又會讓人猛吃上好幾碗白飯,要不是知道這家的飯其實價格有點高,不然很多天生是大飯桶的客人,一定會無法招架~~忍不住大吃特吃好幾碗白飯!

還有附贈的醃漬蘿蔔乾則是加著香辛料之類的油蔥酥、大蒜爆炒入味,抑是招牌特點之一,每逢中午就人潮滿滿,莫怪正忠排骨飯有如此大的魅力呀!

白米飯相當精緻不錯,加分,其餘三樣配菜就普普通通吧,蒜炒青菜、紅油辣炒麵腸、炒洋蔥切絲等不會留下印象的配菜,不會有什麼讓我感動的印象呀~

店內吃可以享用免費湯與飲料,但是湯和飲料僅屬普通,小氣更有剩,杯子很小,紙碗也是淺碟的模樣,是能夠盛裝上多少熱湯?和太師傅相比,就讓人搖頭了!

紙碗相當不環保,也會釋放毒物,薄薄的材質又會燙手呢!

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三個太字組成的太師傅,那個字好奇怪呀~~打不出來我只好放棄了!!

三樣菜色任選,每次我最愛吃的便當菜色就是酸酸甜甜又香辣的螞蟻上樹,也就是日式料理中的「麻婆春雨」,麻婆絞肉和冬粉炒成讓人食欲大開的便當菜,下飯又好吃,也許就是少少的份量才讓我魂牽夢縈,印象深刻,屢屢難忘螞蟻上樹的美好滋味吧!!
屏東市民生路有店址,走進店內就能聞到油炸物的香味,誘人的青菜、紅燒口味的麻辣鴨血糕也是不錯的選擇~~當然為了兼顧健康,三樣菜色還是建議選吃深綠色青菜、炒高麗菜等蔬菜,不過菜色中有勾芡過的湯汁就留下來,不要配飯吃,免得無形中攝取過多的熱量~~而且白飯吸油脂,白飯配著炸肉類一起下肚更容易肥胖~點選炸腿排會附贈切成1/8的新鮮檸檬切片,讓客人自行擠出檸檬汁滴在油炸雞腿排的外皮上,減低外皮的油膩感,檸檬汁又促進食欲,和炸物特別適合!

有些店家會給榨菜,但是有些店家的價格會多上5元,畢竟現在物價高漲,錢難賺呀~商家難以生存呀!

太師傅最棒的菜色還是油膩的炸物,炸肉類的都很好吃,55元價格起跳,就可以吃到物廉價美的便當,附贈的湯更是料多味美,天天更換湯頭的菜單,飲料則是甜膩的古早味紅茶,湯和紅茶都可以在店內自取或是打包回家,想喝多少就喝多少!

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「適者生存、當機立斷」,漢娜她老爸丟了這八字真言,我收下了,深深感到殘酷的殺戮世界,這八字適用於弱肉強食的西方社會,不是你死就是我活的公式。

Survival of the fittest illness elimination.

適者生存不適者淘汰

 

“It is not the strongest of the species that survives, nor the most intelligent, but the one most responsive to change.” --- Charles Darwin

 

不是最強的物種能生存下來,也不是最聰明的,而是最能適應變化的。”                                                          --- 查理士,達爾文

 

当机立断英文例句用法

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「少女殺手的奇幻旅程」電影評價兩極,原來是英國電影「贖罪」的導演拍攝的最新力作,對我而言同樣也是精采到不肯放過任何一段片刻的好電影,簡單說來本片就是造型像X檔案中女主角史考利的老特務,要殺死格林卡計劃的特殊產物--漢娜,自此開始一趟無止盡奔跑的自我探索旅程......

配樂精準、迷人、悅耳,和「贖罪」一樣也是特點之一。

只不過反派的造型都怪異到令人發笑,矮子矮一肚子拐,講著阿拉伯話還是德語的「喬治男孩」,X檔案中女主角史考利拷貝版的凱特布蘭奇,她每次露出一付詭異的奸笑都超詭異~~

 

我想每個人與生俱來就有想要擁有下一代的天性,夜深人靜,偶然也會浮上心頭的想法,不管是不是驚覺生理時鐘有限,時間催人老,覺得該開始擁有一個屬於自己的下一代;或許,曾經預設過自己擁有遺傳自己基因的寶貝女兒,及傳宗接代、延續生命的寶貝兒子,有了製造下一代的生物技術,人們想像過的完美Baby又豈是做不到的奢望?

應該很多人最早會從青春期開始幻想預設未來的家庭、未來伴侶、未來誕生的下一代,不過寫下這麼多的理想徵偶條件清單,怎麼就是無緣遇到讓人動心到猛力追求的「對的人」呢?

真的不是說現代人太挑剔,偏偏就是命運、緣分故意開玩笑,或是目標條件要放眼全球,自然就能找到匹配心儀的伴侶了。再不然,我是相當贊成未婚男性/女性可以合法擁有屬於自己基因的人工胎兒,也開放讓未婚男性/女性擁有合法領養孤兒的法案,一個人擔起養育照料孩子的重任肯定不輕,不過方法還是有的,聘僱合理薪資的保母、委請親人照看等什麼樣的育兒方法都有,再惡劣的生活環境下,人不是那麼脆弱,一樣能夠健康的長大成人。

 

誰說人工胚胎就是「abnormal」?誰說這樣出生的孩子就是不正常的?違反自然法則?違反上帝造物的法則?

研究中心出生的小孩也有人權呀,計劃就算作廢,為什麼要把研究的產物們通通殺光光?

漢娜和正常人外表無異,只不過少了同理心和恐懼心,增加脈搏跳動力和肌肉,打造為天生的軍人,適合作為為情報機關賣命的特務、殺手、黑道份子、軍人!

 

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DHC官方網站的產品說明:

位於歐洲東部的高加索地區,是世界知名的三大長壽地區之一。自古以來倍受當地人喜愛的克菲爾(Kefir),乃是在牛奶等食物中加入乳酸菌及酵母菌,再經過發酵作用後所製成的一種豐含乳酸菌的發酵飲品,被視為長壽食材。

DHC克菲爾活性益生菌是嚴選4種乳酸菌及3種酵母菌,並採用DHC獨創的「3階段共生發酵法」,再經過凍結乾燥後,製成克菲爾粉末並填入膠囊中,內含豐富的活性益生菌,每天攝取可幫助營造優勢環境,進而維護消化道健康。建議想要維持消化道順暢、希望打造強健體質及擁有充沛活力等人食用。

好久以前心血來潮買了兩包DHC克菲爾活性益生菌,不過還是對於吃成藥/保健食品感到怕怕,所以吃完兩包DHC克菲爾活性益生菌和DHC的維他命C膠囊,就沒再買任何保健食品來吃了~~

我個人腸胃不好,都是長期吃辣搞成腸胃衰弱,又是紅茶不離口的紅茶成癮症,壓力這點特別是讓心情不爽、腸胃更加劇烈衰弱的肇因之一......

後來我從壓力中學到很多很多事,當機立斷,討厭的事,不想做的事,不擅長的事就別浪費時間逼自己去做,何必搞得吃力不討好,身心俱疲,私底下咒罵連連,只能以暴飲暴食來紓壓,又做不出什麼一番大業呢?

此後嚴苛拒絕那些浪費我時間的鳥事,我才沒有當為人師表的耐心!

儘管招來自私的罵名,我寧願找出自己擅長的專業,才不要待在十年後就宣告裁員倒閉拿低薪的行業!

吃完DHC克菲爾活性益生菌,肚子會不斷咕嚕嚕的鬼叫幾聲,有時候會促進排便之效,也請注意,每個人的健康不同,吃過的影響也不同,有人覺得這種內含益生菌的膠囊僅是安慰劑,吃了真是毫無感覺可言,若作長期保健的效果也屬普通~腸胃有問題,請洽醫院看腸胃科去~

想要解決便秘當然日常飲食生活中要大量攝取富含纖維質的蔬菜水果喔!

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麻雀變鳳凰的故事總是讓人津津樂道,郭祿算是在中部小有名氣的糕餅店,今年喝到第三代傳人小開娶工讀生的喜酒,愛情耕耘數年終究開花結果,宴請眾人的喜餅自然是自家出品的自信之作!

郭祿傳統喜餅傳承古法,綠豆椪都不錯,咖哩綠豆椪則是特殊口味~值得享用~

另外一個大的像月亮的喜餅,裡面有滿滿的堅果餡料,吃起來略硬的餅皮口感,令人印象深刻。

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驚悚度:

 

 

應該是氣候異常的關係,夏季悶熱的深夜往往讓人容易失眠,本片可做為閒來無事,深夜睡不著來打發時間的嚇死人之深夜電影,恐怖旅舍真不愧是驚嚇程度低劣的B級血腥電影,對於膽子大的影迷來說是塞牙縫且打發時間等級的驚悚片,以旅人的視角來拍出旅人帶著一顆懷疑且心驚膽跳的畫面,從車外看出去浮動的城市剪影,以及東歐城市的惡行惡狀,我不禁懷疑為什麼烏克蘭跟義大利如此相似?

伸手向觀光客討糖果也洗劫觀光客的兒童匪幫、對觀光客不懷好意的居民、故做親切,實際上背後以酷刑來慢性凌虐觀光客的怪咖中年男性……

 

一般人旅遊出公差都是住商務旅社、暫居友人家借住,青年旅社(Hostel)向來是便宜實惠的好選擇,但是個人自身安全就要謹慎小心了,男生也會被「撿屍」,哪天晚上一不小心,腎臟就被割掉了!

本片當然沒有割腎,而是拍出膽汁吐光光、鼻涕汗水狂流、尖叫慘叫起落的刑具凌虐場面,這年頭壞人多,世道壞,寧願自己清醒,也不願飲料不慎被人下藥。

旅途上有伴當然不錯,卻有旅伴失蹤遇害的危險,不論是不是一人出發當單打獨鬥上路的背包客,沿途都要把持著一顆清醒的腦袋,小心警覺,謹慎至上。

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做法:這裡,材料就是改成電鍋中熱騰騰的白米飯

家裡如果有個料理手藝不輸外面餐廳大廚的婆婆或媽媽,辛苦的人一定是媳婦和女兒,媳婦會被婆婆嫌棄作菜太難吃,婆婆捍衛廚房領地權,廚房掌廚往往變成一人永遠煮不完的責任,其他人僅是礙手礙腳的助手;全家人養成一身歪嘴雞體質,嫌來嫌去就是覺得還是自己家的家常菜最好吃,自家的大廚理該開間餐館、當總舖師,可惜家境及家庭主婦的身分埋沒了人才,人才的用武之地僅限於自家廚房,怨嘆得很。

好吃道相報,美食常常煮太多,一定會趁熱分送左右鄰居,女兒一定從小就被鄰人叨念「還不快點把你媽的菜色手藝學起來!(以後吃不到就會怨嘆當初沒學起來~)」、「我們等著你上菜喔!」等話此起彼落,除非女兒愛吃也愛烹飪,或是媽媽擔心女兒不賢慧到變成輕鬆上菜的大廚就嫁不出去,拜媽媽輕鬆順手就能煮出十菜一桌的滿漢全席,外加街頭便宜大碗的眾多美食小吃,誰家的女兒不是出嫁後才懂得掌廚料理?

作菜像學中文、開車一樣是愈練愈好,很多料理新手的經驗談常是參照料理大廚的菜譜來按表操課,就不會出錯,漸漸的熟能生巧,愈做愈好吃!

花生米先用電鍋蒸熟,配料炒好,白米飯蒸熟,用飯匙先把飯鍋中的白米飯翻勻、炒鬆,接著放入所有佐料下去拌勻成粒粒分明的油飯,和外面喜宴的油飯比較起來是清爽的口感,也保有油飯的油膩特點,飽足感強的油飯吃得到南部粽、米苔目的基本配料~~

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自家栽種的健康木瓜,新鮮好吃,水分多又鮮嫩!

做法:木瓜一顆

蔓越莓乾適量

檸檬兩顆,一顆擠汁備用,另一顆外皮搓洗乾淨,掏出種籽,一起加入果汁機榨成果汁。

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媽媽的愛心總是不厭其煩的處理多種水果,耐心打成一種顏色看起來詭異的橘紅色,卻是酸甜回甘無窮的精力湯,木瓜含有大量維生素A可以顧眼睛,蔓越莓利尿且內含大量維他命C,現在檸檬便宜新鮮正值盛產期,外皮一起打成果汁的精力湯,會有外皮的檸檬香,檸檬外皮的渣滓我就會吐掉不吃,喝完口氣齒頰留香!

爸爸喝了精力湯都能在半年內胖了5公斤,人過半百還是要接受當兵的精實訓練,常常慢跑和打太極拳來維持健康體重,精力湯其實富含大量營養,熱量自然不低,平常養生可以盡情使用水果來做成養生果汁,經濟實惠且輕鬆補充大量營養!

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先前在超市看到這罐愛之味漢方麻辣醬,酷愛麻婆豆腐,但是腸胃虛弱,對辣醬、花椒辣油真是又愛又怕又不敢放膽亂吃,令嗜辣一族動心的外表,會讓人噴火又躍躍欲試該產品辣度的說明,我還是買了,遲遲不敢品嘗烹調就是了……

 

「愛之味漢方麻辣醬」強調1/8的比例就可以調出一般火鍋店暢銷的麻辣鍋底,鴛鴦鍋亦可斟酌調味使用!

愛之味漢方麻辣醬本身已經有醬油和鹽巴調味,極為適合做四川菜,包辣麻餃子,更是麻婆豆腐、螞蟻上樹的核心靈魂,少了紅艷艷的辣油,失去飄香又滋味鮮美的花椒,就會黯然失色!照片 084

打開罐子一聞,是有點類似魚露的淺淺香味,飄著中藥材香料的香味,有別於一般花椒紅辣油是沒什麼特殊的香味,愛之味漢方麻辣醬的香味則是持久又特殊,羽量級的辣度請謹慎使用,輕輕品嘗,以免辣傷了脆弱的腸胃,動不動就會滿身大汗!

本想嘗試使用愛之味漢方麻辣醬來製作麻婆豆腐麵,麻婆豆腐和螞蟻上樹也是我的拿手熱炒好菜,可惜就是沒有做菜的動力,也沒有材料可以讓我端上好菜,淺嘗並拌麵拌飯,爲食物增添一絲辣到過癮的風味,則是我們最常使用的做法~~

怕麻煩的家人,通常每天都會忍不住揭開蓋子,輕輕挑起一小撮辣醬,配著湯和白米飯慢慢品嘗如此有深度的辣味!!!

集合花椒、紅辣椒、中藥藥材香料等有層次感的辣醬,可說是贈禮自用兩相宜,推薦嗜辣一族挑戰的辣醬之一,絕對和一般麵店提供的紅辣油大不相同喔!

隔夜的魚丸湯配上冬粉一起煮,加上一點點愛之味漢方麻辣醬,就是炎夏的正餐囉!

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小說AMAZON★★★★ 評價/電影IMDB★★★★★★★★★評價

同名電影暫訂二月上映,Alexander Payne執導(《尋找新方向》、《心的方向》),喬治庫隆尼主演

金球獎戲劇類最佳電影、最佳男主角、最佳導演、最佳女配角、最佳劇本等多項大獎入圍

 

 

命運已經改變了Matthew King一家人,夏威夷皇室的後裔,該州最大的地主之一,也是一個不稱職的丈夫及父親,對他的兩個女兒也一直維持疏離姿態。

直到一天,他的妻子發生意外住院,面臨生命危險,他不得不開始審視自己的過去與未來,同時也面臨著是否要賣掉土地的抉擇,並在這次意外中發現原來妻子早就出軌。

最後他決定帶領兩個女兒—十歲的好勝的Scottie與十七歲有藥物成癮症的Alex,前往尋找妻子的情人……

【姬蝶的試讀心得】

光看書名「繼承人生」富有幽默意喻,更勾起人無限的聯想,閱讀本書「繼承人生」能夠從小說裡的字裡行間,幻想夏威夷海島風光;家有本本難念的經,每個家庭都有暗藏在心底、外人難以窺視釐清的大小問題,再看影帝喬治克隆尼精彩的電影預告片,晴朗的萬里晴空,讓人心曠神怡的夏威夷,真是讓人心嚮往之,亦是漫長年假度假的旅遊觀光勝地!

旁人以為生活在人間仙境,日子整天逍遙,永遠擁有幸福快樂的人生,當然,住在豪宅的「好野郎」(有錢人)亦無法擺脫俗世的尋常問題,有著讓主角困擾,必須去重整人生,許許多多意想不到的挫折突如其來,男主角Matthew King必須重新調適親情及衝突,遭遇到不幸的打擊,怎樣換個幽默的方式來苦中作樂,面對困境,並如何去解決?

Matthew King搞不懂開口閉口就是網路英文縮寫用語的女兒,父代母職,他一時無法接受這樣的命運安排,而且更要照顧與教育人小鬼大的10歲女兒史考蒂,接著從孩子們的口中得知妻子的秘密!!

哇哇哇~~人生這麼刺激,像玩溜滑梯~~心情迅速盪到最低點~~

人生無常,面對妻子的突發情況,家人關係可說是低分晃蕩之間的不及格,他開始回想自己的家族史,婚姻和家人對自己的意義存在是什麼,親子關係的缺席,更缺乏婚姻的經營,讓妻子想跳出婚姻的圍城,自己也許就是間接導致家庭困境的始作俑者吧,那也可以說是間接的自作自受?

此時,只能學著重新修復與孩子們的親情,面對病危的妻子也許會有惡耗臨頭,必須做好許多的預估,噩耗出現的剎那,怎麼去面對?

怎麼告知孩子們?怎麼處理妻子的遺物?

加上財產處理和醫藥費的諸多問題,更是讓宛如三明治夾心的中年男子Matthew異常辛苦啊,焦頭爛額!

錯愕、焦慮的情緒逼使他只好苦中作樂,我爸也會,我爸焦慮緊張的時候會哼歌,臉會緊皺成一團,愁眉苦臉,男人的脾氣和EQ肯定很差的吧,動不動就生氣罵人,甚至想打人來發洩怒氣,實際上滿肚子暗藏著難以平息的天大問題(失業、雙親病重、債務問題、職場受委屈等),事實上我們都知道問題不會自動消失瓦解,是人都需要學會排解憤怒情緒能量的出口,一遇失意、挫折,也許可以靠幽默感來自嘲人生困境,也能重新審視勵志格言,起碼激勵自己,喚醒支持自己走完困境全程的意志力吧!

這是男主角Matthew和家人們未完待續的人生......走在人生關卡的徬徨之處,年紀走到不惑的中年之路,我想人們肯定會遇到相似的問題,無法逃避,只能迎戰面對棘手的各種問題,尤其人際關係的課題是人生躲不掉的必修課,如何讓自己與家人們重拾久違的親情之情感交流,學校沒教的人生必修課──人際關係當然複雜難解,卻也是要用愛去包容、諒解的生命課題。

換個角度來重新審視「繼承妻子離開的人生」,轉換輕鬆的心態,用開朗的笑容迎著許多難過的挫折,堅強以對吧!


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嚴格說來,炒泡麵的最佳選擇品項是維力炸醬麵系列,因為麵的特性不容易煮爛,容易維持韌勁,醬料也美味好吃,維力家出品許多乾麵的創新口味,更適合挑戰味蕾,不斷創新炒泡麵的配料和做法!

味王的紅麴炸醬麵不辣且鹹度適中、口感溫和的特性,很受我阿嬤的喜愛,現在泡麵不便宜囉!!泡麵就是當飯鍋見底,卻還有人沒吃飽的救急美食,要趕快上桌簡單又容易!

家裡除了統一肉燥麵這款經典口味,就是味王紅麴榨醬麵~~囉!5  

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我主修小學教育,雖然別人一問,能夠聯想到得畢業出路都是霧煞煞?!

已有轉行從商的念頭,興趣是外語學習,學習英語、德語、日語,也有修過國語教材教法、兒童英語、英語教材教法的學分,有資格來評斷一下英語補習班師資,今天很幸運在大學裡碰到來教英文課的Taiwanese Americans師資,所受到的文化衝擊、英語學習不在話下,和他們相處約有半年以上,先來介紹人高馬大,帥得像「檀島警騎2.0」影集的韓國人男主角,此次要化名稱他為Mr.Garfi~~有不能指名道姓的疑慮囉!  

Mr.Garfi從小在美國長大,他是台灣人,卻常常被當地的黑人嘲笑是韓國人,說得出一口讓我忌妒的道地美語腔調,又是主修語言相關學系,擅長咬文嚼字,說出一口漂亮清晰的英語發音,也曾拿過美國的小學師資證照,哇~~~在台灣教英語多搶手呀!!!是許多英語補習班搶著要的美語師資人才!

自從師專改制成自費的教育大學後,畢業生都還有找不到工作的擔憂呢,怎麼我家沒有早先一步的美國夢,回來台灣教英文,在台灣教英文的薪水很高(美語家教一小時台幣750元起跳),在低物價低稅率的台灣(美國據說是45%稅率)會住得很輕鬆,真讓人又羨慕又不滿!

Mr.Garfi喜歡幫學生取綽號,上第一堂課會先問學生的英文名字,如果學生沒有英文名字,會依據學生主修的系所來取相關綽號,或是任何天馬行空異想天開的綽號,此時就是Mr.Garfi展現他的幽默感,不過這樣的幽默感近似sarcasm(諷刺),不懂外國人喜歡吐槽來吐槽去,愛拿別人的特點/缺點開玩笑的幽默感,時間一久,就會讓不懂這種挖苦式幽默的外國人覺得相當感到生氣惱怒與不滿!

 

後來看到網友咪嚕撰寫的一篇文章 外國人的 “sarcasm(挖苦;譏諷)”玩笑文化,才恍然大悟!


曾把學生叫過tai(泰國人)/gombeen(放高利貸的人)/bird.....etc.,雖然學生都會弄不懂這樣的綽號背後究竟有啥意義?因為學生的口音太爛,說成是東南亞人?那學生要怎麼回應?學生會怎麼想?這樣的玩笑一時拿捏得不好就會變成刺耳的挖苦,弄不好就會變成師生反目的場面,我到現在才知道這種玩笑,也算是文化衝擊吧!

口音也是歧視的理由之一,也許在台灣土生土長缺乏學英語的環境,加上讓這些American born Taiwan的英語師資,最常批判台灣的英語師資發音發不準確,連帶的誤導學生英語發音也容易說錯!犯上職業中不專業的錯誤會讓他們覺得很誇張,誤人子弟又是罪加一等了~~

很難相信這些有拿美國小學的教師證書的老師,教學方法各異,上英文課的教學有沒有熱誠,在美國小學的課堂上教得好不好,我不知道!倒是聽說過動症學生很多,薪水低,授課壓力也大。

婉轉的說來,我認為他們還是比較適合留在美國小學教英語課。因為習慣熟悉的學習文化,上起課來會讓當地人比較適應吧!如果我是家長,我是補習班的老闆,我會選擇在台灣土生土長,曾經出國留學主修英語教學專業碩士/學士的師資,他們比較知道台灣當地學生的學習弱點,要解釋艱困的文法會比較容易,中英雙語的翻譯會比較了解,教的比較好,也比較有效率~

誰說外國人就一定可以教得好英文?

誰說那些成就很爛、學經歷不符合英語教學的亞裔移民,就可以因為成長背景的優勢來教英文呢?

Mr.Garfi最喜歡的學生,首要條件是不管老師教得有多「自由」、有多無聊、有多爛,都會專心聽課,努力學習英語的好學生,那種帶著眼鏡的書呆子,上課踴躍參與教學活動,通常是上課朗讀一下英文課文還盡可能的發出優美準確的英文腔調,如果你不喜歡這些Taiwanese Americans的課,上課還是要盡可能的表現出禮貌性的學習熱誠,學生的一舉一動,老師都馬上會看在眼裡!從小奉努力為圭臬的華僑移民,更看不順眼台灣學生懶散的上課態度,不懂得看人臉色、搞不清楚老師的教學規定與習性,就會被當掉學分~~

同行相忌,我也有在上成人美語的家教,常和同樣從事美語補習班教學的家教,評論誰教得比較好.....同行也更好奇這些Taiwanese Americans是怎麼教英文的?

因為這裡不是美國,跟美國那種處處需要「過度誇獎學生表現」的教學風氣不一樣,Mr.Garfi並不會時時給學生口頭誇獎,「謝謝」之類的禮貌用語當然常常說,最終才會在學期末給一下評鑑及成績能不能合格的建議。

我從Mr.Garfi一學期的英文課學到很多事,扼要的說明以下幾點:


第一、努力前先要擬定學習策略,不要浪費時間的埋頭苦幹,達不到老師的要求,分數一樣會很難看。

證明你多努力準備任何考試與學習內容,這也是評鑑學生學習態度的要點,有加分的空間,也能增加好印象的評價。

第二、準備任何事之前,永遠準備多種緊急應變的方案。

不能以僥倖的心態來草率準備考試會考的課業,以全民英檢初級的口試來說,當初Mr.Garfi給全班考試範圍,讓學生回家準備口試的內容,一個英文問題,要用4~6的英文句子來回答,不能詞不達意、答非所問,特別搞怪的學生偏偏給從沒準備過的問題,來測驗學生平常的英文口語能力,台灣學生常見的問題是口語能力不強,緊張的情況下更容易詞窮,一時沒遇到這種突發狀況,就很容易出錯!偏偏這些外籍美語老師很喜歡板起黑臉,測試學生的突發狀況,時常看到學生出糗、當場愣在當下一語不發,又被嚴厲批判的尷尬場面,此乃家常便飯,對於和藹又溫和的台灣英文老師來說,真是天差地別,美國來的是突然變臭臉的撒旦,台灣的老師比較有同理心,也比較不會玩這種考驗學生應付突發狀況的測驗。

我懂了,在競爭激烈、情勢危險多變的美國,有必要擬定好「Plan A」、「Plan B」....etc,盡自己的能力來準備的越多越好,萬一這條路面臨失敗出錯,還有另外的出路可以緊急派上用場!

第三、會吵的孩子有糖吃,成績和薪水一樣都是要向老師/Boss爭取數字的議價空間!

僅適用於外黃內白的香蕉族,或是外資企業,這點不適用台灣與中國的企業,亂吵的人會被修理得很慘,飯碗哪天被人砸爛!要看場合來小心使用談判的藝術!

第四、改進英文口音

有些人生長在嚴厲管教的家庭,不會評斷別人的口音,虎媽也有口音,她也是教女有方,禁止小孩因為移民的口音來嘲笑別人的英語不正確。不過,口音也是評斷一個人的出身及成長背景,不少人努力學習英國腔,因為英國腔很吃得開~~

練習好英文KK音標,Youtube上有很多美、英、加、澳四國的英語發音教學短片,可供免費收看;不時收看CNN、收聽BBC和ICRT,跟著CD朗誦英文會話及文章,糾正自己的發音較有效果。

第五、有實力的人會在美國過得很爽

不少人都有美國夢,打哪來的美國夢?實踐夢想之前往往要付出很多代價,本人對美國的缺點真是敬謝不敏,很多Taiwanese Americans還是回來台灣就業發展,到底哪裡生活的比較容易?真是見仁見智!


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親友快步入禮堂之即,讓我們有口福來第一次吃到舊振南餅店的漢式喜餅,分別是綠豆椪和伍仁,真不愧是送禮自用兩相宜的古法喜餅,餅皮卻沒有傳統餅皮的過度油膩,清爽不會重甜重鹹的口味,也減輕了消費者所擔心的熱量!

綠豆椪內含一點乾燥魯肉,甜中帶鹹的複雜口感,吃得出綠豆椪的綿密,我也喜歡綠豆椪的口感,讓人回味無窮!

伍仁內含大量的多種堅果口味,吃得出燕麥核桃等五穀雜糧混合的甜餡,超好吃的健康口味~非常推薦!

 

淺嘗了一下餅皮,大部分都是吃餡料,裡面會附贈一把白色塑膠切刀,可以慢慢切開塑膠膜,把喜餅切成一口長方型大小的樣子,容易入口~

舊振南餅店的說明廣告單相當貼心,內有中文、英文、日文三種語言的各式喜餅糕餅口味說明,也有提醒消費者該如何在保存期限內,利用烤箱來享用美味不變的糕餅,必要時可以冷凍吃不完的糕餅來保存它。

全家人都很貪吃,忍不住就在兩天內把一盒喜餅通通吃完了!所以根本不會擔心糕餅會不會變質的疑慮~~

最後要說舊振南餅店真是台灣之光,若要致贈外國友人的伴手禮,傳統風味的中式糕餅,會是最佳選擇~~希望它發揚光大,在全世界的各國機場都有相關免稅店購買據點,進軍到全亞洲、澳洲來設點,讓海外華僑、思慕中華文化的外國人也能品嘗到中式糕餅的人間美味!

~好吃的舊振南餅店,值得推薦給全世界~

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